Verificările Riguroase Ale Inspectorilor Sanitar-Veterinari din Mureș pentru Siguranța Alimentară în Sezonul Estival 2024
Inspectorii sanitar-veterinari din județul Mureș au demarat o serie de verificări riguroase în piețele, restaurantele și unitățile școlare din zonă, pentru a asigura siguranța alimentară în Sezonul Estival 2024. Săptămâna trecută a fost constituit Comandamentul privind Sezonul Estival 2024, care monitorizează îndeaproape unitățile comerciale și de alimentație publică.
Acțiunile de control includ și unitățile școlare care sunt active pe timpul verii, cum ar fi creșele, grădinițele și cantinele școlare. Până în prezent, inspectorii au verificat 4 creșe, 3 grădinițe, 3 cantine, 2 tabere școlare și 3 restaurante. De asemenea, piețele care comercializează brânzeturi au fost supuse verificărilor.
Dr. Nagy Peter Tamas, șeful Direcției Sanitar-Veterinare (DSV) Mureș, a precizat că mai multe probe au fost prelevate pentru analize din toate unitățile verificate. „Am făcut un Comandament prin care am prioritizat verificările de igienă, sanitație și depozitare a alimentelor de origine animală, în principal în sălile de evenimente unde sunt aglomerări de persoane, unități de alimentație publică și piețe, pentru a asigura, mai ales în această perioadă de caniculă, condițiile de depozitare, igienă și servire a preparatelor de origine animală”, a declarat dr. Nagy Peter Tamas.
Sancțiuni de 410 mii de lei în prima săptămână de inspecții
La nivel național, Comandamentul a aplicat deja amenzi în valoare de 410 mii de lei în prima săptămână de activitate. În județul Mureș, deocamdată, nu au fost aplicate amenzi, însă monitorizarea continuă cu atenție.
Pe lângă aceste verificări, inspectorii sanitar-veterinari desfășoară și controale de rutină la toate evenimentele publice, precum festivaluri, zilele orașelor și comunelor, atât înainte de începerea acestora cât și în timpul desfășurării lor. Scopul acestor controale este de a asigura respectarea normelor de siguranță alimentară și de igienă, protejând astfel sănătatea publicului.
Comandamentul privind Sezonul Estival 2024 reprezintă o măsură esențială pentru prevenirea incidentelor legate de siguranța alimentară în perioadele de vară, când temperaturile ridicate pot favoriza dezvoltarea bacteriilor periculoase în alimentele necorespunzător depozitate. Inspectorii sanitar-veterinari din Mureș sunt hotărâți să asigure un mediu sigur și sănătos pentru toți locuitorii și vizitatorii județului pe parcursul acestui sezon estival.
(L.P.)
Sursa foto: Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor
TAGS: inspectorii sanitar-veterinari, siguranta alimentara, Mureș
