Dieta de toamnă nu este una deloc complicată, potrivit Mihaelei Bilic. Aceasta ne oferă câteva reguli alimentare simple pentru a depăși cu bine perioada sezonului rece.
Dieta de toamnă a Mihaelei Bilic
Într-un interviu acordat pentru dcnews.ro, Mihaela Bilic a dezvăluit alimentele esențiale în dieta de toamnă. Legumele și produsele făinoase ocupă un rol important în această alimentație.
Conform nutriționistului, jumătate din farfuria noastră ar trebui să fie acoperită cu legume. Pe de altă parte, produsele făinoase, de care mulți se tem, ar trebui să ocupe un sfert din farfurie.
În ceea ce privește cantitatea, dieta de toamnă este limitată. Este crucial să fim conștienți de cât consumăm pentru a ne menține în formă, spune Mihaela Bilic.
“Diferența o face cantitatea. Dintr-o mână de orez, paste, cartofi fierți sau și mai valoroase, aceste leguminoase boabe pe care bunicii noștri le știau din moși strămoși pentru că au și proteine și amidon: fasole boabe, mazăre, linte, năut. (…) Aceste proteine vegetale și acest tip de amidon sunt extrem de hrănitoare și nu ne pun silueta în pericol. La fel și toate aceste rădăcinoase, sfeclă, morcov, țelină sunt pline de vitamine, fibre și minerale”, explică medicul.
Prin urmare, în farfuria ideală, jumătate sunt legume, un sfert amidon, produsul făinos și un sfert proteine de calitate înaltă, cum ar fi carne, pește, ouă și brânză, a adăugat Mihaela Bilic, potrivit dcnews.ro.
Ce să consumăm în sezonul rece
Dieta de toamnă mai implică și consumul de proteine de calitate superioară atunci când vremea se răcește.
Aceste proteine ajută corpul să se refacă și oferă energie sporită în sezonul rece. De asemenea, acestea ne ajută să ne întărim sistemul imunitar pentru a rezista în fața bolilor.
Proteinele de calitate superioară în dietă includ pește, carne și chiar și puțină brânză. “Echilibrul alimentar este dat de asocierea dintre alimente și, foarte important, silueta este menținută prin cantitate”, subliniază nutriționistul.
