Prețul Record al Tonului: Kiyoshi Kimura Șochează Lumea Sushi-ului!
Lanțul ăsta de restaurante, da, știți voi, cel cu tonul regal al lui Kiyoshi Kimura, a dat o sumă astronomică, adică un preț colosal pentru peștele acela gigantic de 243 de kilograme, prins de pe țărmul Japoniei, îți dai seama, era de așteptat, dar na, unii s-au știut că prețurile se vor urca vertiginos până când nici nu mai știi când a fost ultimul preț, așa că el a zis, „Credeam că găsim ceva mai ieftin, dar a sărit totul ca peștele ăla pe care-l strigi când te înghite!”
Kimura, cu gânduri de bun augur și voință de fier, a zis după licitația de dimineață la mai știu eu ce piață din Tokyo, „Am fost surprins de preț, dar să sperăm că acest ton – un fel de ton de bun augur, o delicatesă care să ne ajute pe toți să avem mai multă energie decât un energizant!” Ce-ți mai spun, prețul e 510,3 milioane de yeni, cea mai mare sumă din tot ce s-a înregistrat din 1999 încoace, parcă era o licitație la care toți au vrut să participe, dar uite că doar el a rămas cu trofeul.”
Mai înainte, recordul era 333,6 milioane de yeni pentru un ton de 278 de kilograme în 2019, hai să nu uităm că acesta s-a întâmplat după ce piața s-a mutat dintr-un loc clasic, Tsukiji, în, atenție, o unitate modernă pe care probabil nimeni nu o înțelege. Și da, Kimura a plătit pe anul trecut 207 milioane pentru un ton de 276 de kilograme, nici nu știi cine e mai nebun, el sau prețurile alea care sar ca iarba după ploaie!
Și, evident, pandemii și crizele, ah, nu uităm de ele! Că în timpul COVID-ului ăla, prețurile la tonul de Anul Nou au fost mai mici decât gura ciobanului când oile pleacă pe câmp, restaurantele erau închise sau cu porțile închise, totul era în haos, dar uite-l acum pe Kimura, triumfător și cu vise mari, întorcându-se la tarabă cu un ton de bun augur, care, sperăm, va umple pântecele și sufletele!”
