Surströmming: Delicatese sau Tortură Olfactivă?

Surströmming, heringul acela fermentat pe care nimeni nu-l vrea pe lângă el, are un miros care, cu câcatul timpului s-a dovedit a fi atât de oribil, încât guvernul suedez a simțit nevoia de a emite o notificare oficială, și bine ar face, despre mirosul ăsta puternic care adesea se compară cu cel de pește putrezit, dar știi, nici nu pot să înțeleg de unde această aversiune, că e doar un mâncare, nu?

Din aceleași motiv, spun ei, e mai bine să nu deschizi o conservă cu surströmming în casă, ceea ce pare de înțeles, dar iarăși, nu-i așa că și în aer liber, totuși puțini oameni sunt dispuși să își asume riscul ăsta, deoarece se spune că muștele, ah muștele, sunt atrase ca fluturii la lumină de aroma aceasta inconfundabilă.

Pe rețelele de socializare, care sunt pline de fiecare dată cu trenduri ciudate, circulă nu doar filmulețe dar chiar reacții de dezgust ale celor care, neștiind la ce se bagă, încearcă să guste din acest sortiment suedez, și nu doar oamenii, pentru că până și câinii și pisicile, animale care de obicei mănâncă orice, par deranjate de miros și aleg să fugă, știi tu cum e, eh, dar poate că nu-i bine să judecăm prea aspru.