Secretul Tineretului din Bucatarie? Supa de Oase!
În căutarea unei tinereți eterne, cele mai eficiente soluții pot fi găsite chiar în bucateria. Într-un tranzit neobișnuit, multe celebrități au descoperit secretul frumuseții – supa de oase! Acest preparat, adesea numit “aurul lichid al frumuseții”, oferă beneficii semnificative pentru sănătate și aspectul pielii. De obicei, tot ce vrei sa stie despre aceasta este că contribuie la creșterea nivelului de aminoacizi care ajută la producția de colagen.
În cadrul podcast-ului “Boabe de cunoaștere”, Dr. Diana Plăcintescu a explicat că supa de oase este extrem de benefică pentru piele, contribuind la creșterea nivelului de aminoacizi și, implicit, la producția de colagen. Așa cum spune, “știu că pare folcloric, dar chiar ajută”. Într-adevăr, suplimentele de colagen natural, fie supe de oase, fie concentrată, nu toată lumea agrațiază gustul supei de oase. S-a dovedit că cresc cantitatea asta de aminoacizi, care ulterior vor fi folosit în sinteza colagenului.
Nu aș putea să spun că sunt neapărat similare, pentru că calitatea de absorbție depinde foarte mult de produs și calitatea de suplimente, calitatea lor contează. Undeva la 10 grame de peptide din acestea, compuse din procolagenice pe zi, efectele se văd”, a spus Dr. Diana Plăcintescu.
Probabil că ai văzut multe vedete de la Hollywood cu un ten perfect. Ei bine, Halle Berry, Shailene Woodley, Gwyneth Paltrow și Salma Hayek sunt fane ale acestui preparat. Deși pare banal la prima vedere, se pare că beneficiile sale sunt fabuloase. “Supa de oase este plină de colagen și grăsime și are măduvă osoasă”, a spus Salma Hayek în 2015, potrivit Vogue.
Supa de oase este o supă concentrată preparată din oase variate, fiartă la foc mic timp îndelungat. Supa poate fi consumată ca atare sau poate fi folosită în alte preparate. Într-un final, această mânăre a tineretului se pare că este mult mai simplă decât presupuse.
