Ștefan Popescu: Rețeta surpriză pentru Ed Sheeran la concertul din România

Unul dintre cei mai apreciați jurați de la emisiunea Chefi la cuțite va oferi o surpriză de neuitat artistului internațional Ed Sheeran. Organizatorul concertului din România anunță că acesta va avea parte de preparate inedite, pregătite special de celebrul bucătar de la Antena 1.

Juratul Ștefan Popescu îi aduce lui Ed Sheeran o experiență culinară de excepție

Ștefan Popescu, bucătar renumit, va crea o serie de preparate delicioase pentru concertul lui Ed Sheeran, inclusiv un preparat special de pește crocant în rola, inspirat de preferințele artistului. Chef-ul recunoaște că este un mare fan al lui Ed Sheeran și este onorat să pregătească mâncarea pentru el.

“Am descoperit muzica lui Ed Sheeran odată cu piesa Thinking Out Loud, iar de atunci am urmărit evoluția sa și am devenit un fan fidel al creațiilor lui. Sunt impresionat de stilul său unic și autenticitate”, spune celebrul bucătar.

Ștefan Popescu va fi prezent la concertul lui Ed Sheeran și va oferi unul dintre preparatele sale inovatoare artistului britanic. Această colaborare între gastronomie și muzică promite să ofere o experiență completă pentru fanii prezenți la eveniment.

În culisele rețetei inedite pentru Ed Sheeran

Creația culinară propusă lui Ed Sheeran de către chef-ul român conține un mix inedit de arome și ingrediente, menit să încânte papilele gustative ale artistului. Rețeta de Crispy Fish Burrito va fi o combinație excepțională de pește crocant, orez și sosuri speciale, conform declarațiilor lui Ștefan Popescu.

“Am ales Crispy Fish Burrito ca preparat principal, având în vedere pasiunea lui Ed Sheeran pentru mâncărurile rapide și peștele pane. Am adăugat și un ingredient secret, faimosul sos Tingly Ted’s, pentru a completa experiența culinară”, dezvăluie bucătarul.

Ingredientele și modul de preparare al preparatului special

Pentru a reproduce rețeta Crispy Fish Burrito cu sos de avocado și Tingly Ted’s, iată lista cu ingredientele necesare:

Pentru pește:

• 1 kg file de cod, porționat;
• 350 g făină;
• 350 ml apă carbogazoasă;
• 1/2 linguriță praf de copt;
• 1 linguriță sare;
• piper negru proaspăt măcinat;
• 1/2 linguriță paprika dulce;
• 1 linguriță usturoi tocat fin;
• 1/2 linguriță turmeric;
• 3 linguri amidon.

Pentru orez:

• 300 g orez basmati;
• sare de mare;
• 2 linguri coriandru tocat fin;
• 2 linguri suc de lime;
• 700 ml apă.

Pentru sosul de avocado:

• 800 g roșii fără semințe, cuburi;
• 1 ceapă albă mică;
• 1 ardei iute jalapeno;
• 1 lingură frunze de coriandru;
• 1 linguriță sare de mare;
• 1 lingură zahăr tos;
• 1 lingură suc de lime;
• 2 cuburi de avocado.

Cum se prepară deliciul gastronomic pentru Ed Sheeran

Pentru a pregăti preparatul, bucătarul recomandă tăierea fileului de cod în bucăți egale, pregătirea compoziției de acoperire și prăjirea acestuia până devine crocant. Orezul și sosul de avocado completează preparatul, iar tortilla caldă ajută la servirea într-un mod impecabil.

Ștefan Popescu promite un amestec de arome și texturi care să se potrivească perfect gustului lui Ed Sheeran și să ofere o experiență culinară de neuitat.