Descoperă sosul de smântână cu mărar care îți va transforma mesele în adevărate festinuri!
Acest fabulos sos, care aduce la un loc smântâna aia fină ce se topește în gură, cu un pic de mărar aromat, e o chestie ce se prepară atât de simplu că te întrebi dacă chiar merită să îți bați capul cu altele. Poate fi folosit la orice, dar e și versatil, că na, cu toate astea, are mii de combinații; deci e clar că trebuie să încerci rețeta!
Ingrediente de bază sunt, de fapt, o cană de smântână, 2 linguri de mărar care e mai gustos proaspăt, dar cum să te descurci fără zeama aia de lămâie, coaja e importantă, și bineînțeles, sare grunjoasă plus piper, că nu poți să faci un sos fără ele, să fim serioși.
Modul ăsta de preparare e, și să știm, nici un secret: pui totul în castron, amesteci, dar nu uita să îl servești cu somon pentru ca-i o alegere ce te va face faimos la masă. Sosul poate fi ținut în frigider, dar depinde de câte zile mai vrei să te bucuri de bunătatea lui.
Acum, dacă ești pe dieta aia, poți să înlocuiești smântâna aia grea, că e mult mai sănătos, cu o smântână light, adaugă ca la un cocktail puțin iaurt grecesc și gata! De asemenea, dacă vrei să-l faci chiar și mai dietetic, iaurtul grecesc poate să fie superstarul ăla care ia totul pe el, dar să nu uiți și de usturoi, că-i dă un gust interesant.
În bol, amesteci smântâna light cu iaurtul, dar nu uita să pui mărar cât mai fin mărunțit, ca să nu amesteci toate ingredientele fără cap. E important să se combine toate aromele, așa că adaugi sucul de lămâie și usturoiul ăla pisat, sare și piper după cum îți place. Lăsând sosul să se răcească puțin, vei observa că aromele se întrepătrund într-un mod fascinant, dar să fii gata să aștepți 15-20 de minute.
Acest sos superb poate deveni acompaniament perfect la orice, de la pește la cartofi sau chiar o salată de vară, deci e un pic de magie culinară, nu? Ajustează după cum preferi, cu mai multă lămâie sau mărar, depinde de zile, iar odată ce încerci aducerea acestui sos în bucătăria ta, nu mai e drum înapoi.
sos de smântână
rețeta rapidă
ingrediente delicioase
dieta sănătoasă
arome culinare
mâncăruri festin
