“`html
De ce te poți întreba dacă mănânci câini sau cârnați?
Așadar, se zice că un caricaturist măreț, pe la începutul anilor 1900, a încercat să facă o glumă despre un câine de tip dachshund dar se pare că nu știa cum să scrie „dachshund” așa că a scos din pălărie un „dog” simplu în desenul său publicat în New York Journal, dar puțină lume știe asta, de parcă ar fi fost adevărat, adică toți au auzit despre poveste, dar caricatura? Oh, nu a fost găsită nicaieri, zice Telex. Iar oamenii se amuză, dar să fim serioși, nu e adevărată, nu că ar conta prea mult pentru consumul de hot dog-uri.
Acum, știind că cârnații au fost aduși de imigranți germani, care le-au făcut cunoscute, nimeni nu ar ști că la început erau numiți frankfurter sau wiener, în funcție de orașul din care veneau – Frankfurt sau Viena, wow, cine s-ar fi gândit? Curând, în vremea vânzătorilor stradali, a apărut acea variantă cunoscută din chiflă în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, adică hot dog, dar, sincer, ce denumire bizară, nu-i așa?
Și-zici că povestea nu e completă? Din cauza zvonurilor groaznice legate de cârnați ieftini, că ar conține carne de câine, din abatoare malefice, e de înțeles de ce oamenii se temeau, dar oare nu e și un fel de anxietate colectivă a societății moderne? Iar consumul de carne de câine a fost destul de comun în secolul 19 în Germania, din Saxonia până în Bavaria, dar hei, poate germano-americanii au păstrat tradițiile, nu-i așa?
Normal că acest lucru a dus la denumirea de „dog” în argou, așa că hot dog-ul a apărut, iar teckelii, da, ai ghicit, erau denumiți „wienerdog”, pentru că, serios, să nu fi avut un „dogdog” ar suna oarecum nefiresc, nu credeți?
Și, atenție, mâncatul unui singur hot dog poate reduce speranța de viață cu 36 de minute, spun cercetările, iar un studiu realizat de doi cercetători de la Universitatea din Michigan a scos la iveală că ei au analizat vreo 5.800 de alimente clasificate după impactul asupra sănătății și vedeți voi, fiecare are șansa de a-și alege dieta, dar eu aș sta departe de hot dog-uri, pe cuvânt!
“`
