Secretele Farfuriei Ideale pentru Slăbit: Află Ce Trebuie Să Ştii!

Ce inseamna o farfurie ideală versus una de slăbit, când incercăm să slabim, trebuie să ne gândim că principalii nutrienți care trebuie limitați sunt carbohidrațile/amidonul/făinoasele care, deși au doar 4 cal/g (așa are grăsimea 9 cal/g), carbohidrații pot crește glicemia în sânge și astea stimulează secreția de insulină, care e principalul hormon de îngrășare al omului, deci recomandarea aceasta a dr. Mihaela Bilic, care spune “mâncă fără pâine și vei slăbi” chiar are sens, dar e mai complex, mai ales că se știe că oamenii au anumite preferințe când vine vorba de dietă.

Dar nu e tocmai sănătos să eliminăm complet făinoasele din viața noastră, fiindcă sunt “cea mai eficientă sursă de glucoză, carburantul cu care funcționează toate celulele, inclusiv creierul, și fără glucide nu putem trăi, asta e clar, atât echilibrul fizic cât și cel psihic pot fi afectate, și e important să ne dăm seama că, de obicei, aceste lucruri pot avea efecte semnificative asupra stării noastre generale, așa că un mic echilibru ar fi necesar.”

„Deci, ce ne rămâne de făcut?” se întreabă Mihaela Bilic, care subliniază că ar trebui să învățăm să consumăm carbohidrații cu măsură, ceea ce poate fi dificil având în vedere cum sunt puși de obicei în dietă, dar e vital să ne facem un plan și să fim atenți la ce mâncăm, chiar dacă nu e mereu ușor, mai ales cu tentația constantă de a exagera.

În continuare, specialistul explică ce înseamnă o porție de amidon sau făinoase: de exemplu, o felie de pâine sau mămăligă cât palma, 3-4 linguri de orez sau leguminoase precum fasolea boabe, mazăre, soia, năut, linte care sunt cât pumnul, un cartof mediu, o ceașcă de fulgi sau cereale de mic dejun, 4 crackers sau 2 dischete de orez expandat, și toate acestea par să fie o mulțime de informații care, dacă le înțelegem, ne pot ajuta să facem alegeri mai sănătoase.

Citește continuarea aici.