Scăderea consumului de vin în Europa: Proiecții alarmante pentru următorii ani
Ultima ora: Consumului anual de vin în Europa este estimat să scadă de la 21,2 litri per adult la 19,3 litri în următorii nouă ani, conform unui raport al Organizației Internaționale a Viei și Vinului (OIV).
Cronologie (actualizari)
- 2023: Conform unui studiu realizat de Vin et Société, Franța a înregistrat o scădere a consumului de vin de la 127 de litri per capita în anii 1960 la 40 de litri în prezent.
- 2021-2025: Consumul intern de vin în Europa a reprezentat 66% din producția totală, iar exporturile 20%.
- 2035: Se preconizează o scădere anuală a producției europene de vin cu 0,5%, ajungând la 138 de milioane de hectolitri.
- 2035: Suprafața viticolă din Europa este estimată să scadă cu 0,6% pe an.
Cauzele declinului consumului de vin
Raportul Comisiei Europene identifică principalele cauze ale scăderii consumului de vin, incluzând preocupările legate de sănătate, politicile naționale care promovează consumul moderat de alcool și concurența din partea altor băuturi. De asemenea, se observă o schimbare a obiceiurilor de consum, în special în rândul tinerilor, care preferă să consume mai puțin alcool, dar de calitate superioară.
Impactul asupra industriei vinului
Podgoriile europene se află sub presiune din cauza scăderii numărului de consumatori. Pe lângă scăderea consumului intern, piețele de export, precum Statele Unite și Regatul Unit, urmează și ele tendința de declin. Aceasta va avea un impact semnificativ asupra producției și suprafeței viticole din Europa în următorii ani.
