Savarine de post – Rețetă delicioasă și sănătoasă pentru cei care țin post
Pentru cei care țin post sau pur și simplu doresc să încerce o variantă mai sănătoasă a renumitelor savarine, avem pentru voi o rețetă simplă și gustoasă. Aceste savarine de post vor satisface pofta de dulce, fără a încălca regulile alimentației specifice perioadei de abstinență.
Ingrediente pentru savarine de post:
– 150 ml apă minerală
– 150 ml ulei de măsline
– 4 linguri zahăr
– ½ praf copt
– ½ linguriță drojdie uscată
– Un praf de sare
– 3 lingurițe amidon
– Făină cât cuprinde (pentru a obține un aluat de consistența unei budinci)
Ingrediente pentru ornat:
– Frișcă vegetală – 500 ml
– Dulceață de vișine
– Sirop din 300 ml apă și 100 g zahăr
Mod de preparare savarine de post:
1. Într-un vas potrivit, se adaugă apa minerală, uleiul de măsline, zahărul, praful de copt, drojdia uscată și sarea. Se amestecă bine până când toate ingredientele se omogenizează.
2. Se adaugă treptat amidonul și se amestecă în continuare până când se obține o compoziție omogenă.
3. Se adaugă făina puțin câte puțin, până când aluatul capătă o consistență asemănătoare unei budinci.
4. Se folosește un mixer pentru a amesteca bine toate ingredientele timp de câteva minute, până când aluatul devine omogen și elastic.
5. Se ia o lingură de aluat și se pune în fiecare formă de savarină, umplându-le pe jumătate. Se lasă să crească timp de aproximativ 15 minute.
6. Se preîncălzește cuptorul la o temperatură potrivită și se introduc formele cu aluat. Acestea se coc la foc mic timp de aproximativ 45 de minute, până când devin aurii și bine coapte.
7. După ce savarinele s-au răcit complet, se taie în două și se însiropează generos cu siropul făcut din apa și zahărul indicat în ingredientele pentru ornat.
8. Se umplu savarinele cu frișcă vegetală iar deasupra se adaugă dulceața de vișine, pentru a le da un aspect atrăgător și a intensifica aroma.
Aceste savarine de post sunt perfecte pentru a încuraja creativitatea în bucătărie și pentru a răsfăța papilele gustative fără a încălca regulile alimentației specifice perioadei de post. Bucurați-vă de această delicioasă și sănătoasă rețetă de savarine de post și surprindeți-vă familia și prietenii cu un desert delicios și inovativ în timpul postului.
Sursa: sfatulparintilor.ro
TAGS: savarine de post, rețete de post, bucătărie vegetariană
