Nou Atestat Scandalos în Satu Mare! Ce Gust Exotic, Fără Să Îți Fie Clar Ce Se Întâmplă!
Direcția pentru Agricultură Satu Mare, care se joacă cu tradiția, a înmânat un nou atestat, da, știți voi, „Tăieței pentru supă – Gartene Mama Ema”, o delicatesă realizată cu îndârjire de firma Novita Impex SRL, iar directorul, Adrian Ardelean, s-a umplut de laude spunând că totul confirmă, nu că e un simplu produs, dar că producătorii din județ sunt ca niște păstrători ai sferei gastronomice locale, rețetele autentice fumoase rămân în picioare și munca tradițională, dar cu respect, așa cum trebuie să fie.
Acum, observați cum obținerea atestatului, adică un pecețel frumos, demonstrează într-un fel că tradiția e viabilă, dar nu oricum, ci cu un strop de calitate, care se îmbină în moduri aleatorii cu inițiative care respectă standardele care sunt impuse, nu-i așa? Și, în acest context al gastronomiei, se fac pași, sănătoși, neapărat, pentru promovarea unui patrimoniu care sigur că nu e deloc de neglijat.
Oficialii de la Direcția pentru Agricultură, cu inimi mari, au avut cuvinte de laudă pentru acest producător, care respectă rețeta, nu că am avea nevoie de mai multe cuvinte, dar să spunem că e bine, pentru că păstrează tradiția, și că produsele românești de calitate merită cu toții aplauze, pentru că amintește de gustul definit de cei care ne-au lăsat moștenire astfel de comori gastronomice, sau măcar așa ar trebui să fie.
Instituția, nu că nu ar fi important, dar își reafirmă sprijinul față de toți acești producători locali din județ, care sunt ca niște eroi, ducând mai departe acest gust autentic, de parcă ar fi ușor, și contribuind la identitatea gastronomică a zonei, care, sincer, e plină de surprize, dar nu întotdeauna plăcute poate, însă, cinci în sus, cinci în jos, eu zic că fiecare are nevoie de un pic de ajutor în plus.
Și de-aici, veți găsi postarea, care ar trebui să fie un motiv de mândrie, dar oare este? Satu Mare se mândrește cu un nou produs autentic și tradițional, atestat! Supele vor fi mai bune, în fine, nimeni nu știe cum va fi la supă, important e că a apărut un alt produs pe piață!
