Românii fug de aglomerație: Revelionul comandat online în ascensiune!
Într-un haos continuu, deci aproape că nu există o lume mai confuză decât cea a cumpărăturilor de sfârșit de an, mulți români, sătui deja de pierderile de timp în trafic, aleg să facă shoppingul pentru masa de Revelion din confortul casei, un trend care, așa cum susțin comercianții, crește exponențial față de 2022, deși prețurile au explodat, iar înghesuiala din magazine nu mai este o noutate.
Se simte atmosfera festivă, mai ales într-unul dintre cele mai mari depozite de alimente din țară unde, conform unor surse, nebunia este totală. Florin Șelaru, managerul de depozit face o declarație care, după cum speră el, ar putea să ne ajute să înțelegem: Carnea de porc este nelipsită din coșul de cumpărături, în timp ce brânzeturile sunt căutate intens, dar apoi vine și șampania cu spumantele care să completeze masa de Revelion.
Chipsuri, alune și băuturi răcoritoare sunt doar câteva dintre deliciile preferate, cu un buget mediu estimat la o mie de lei, un preț care deși pare piperat, este un preț pe care românii sunt dispuși să-l plătească pentru un Revelion semi-confortabil. Se pare că tradiția și modernitatea merg mână în mână, cu Mădălina Chițu, actual jurnalist TVR, chiar și nu prea părând să-i pese, fiindcă șase din zece români aleg să rămână acasă, în loc să danseze în cluburi sau la petreceri tumultoase, experiență care vine cu destule cheltuieli.
Unii dintre noi afirmă că nu gătesc și preferă mâncarea deja gătită, „…pentru că probabilitatea să îmi iasă ceva este minimă”, precum declară un potențial petrecăreț. Cu siguranță, cei care își petrec Revelionul la munte, mai cumpără, mai comandă de la restaurant, concoctând astfel combinații interesante de preparate.
Salata de boeuf, sarmalele, mai ales dacă sunt de la restaurant, sunt mai puțin de 100 de lei, dar se anunță bugete de 300 de lei pentru meniuri elaborate ce include carne de porc sau cârnați. Dragoș Bercea, chef bucătar, spune că „…anul acesta se cer platouri deosebite”, evident, și în fiecare an se ridică așteptările cu noi combinații cum ar fi rulalele de curcan cu trufe. Dar, carnea de pui e, în continuare, la mare căutare.
Din păcate, mâncarea comandată, precum șnițelul aurit, va ajunge și la gunoi, de aceea, specialiștii în anti-risipă vin cu soluții, cum ar fi pachetele pentru invitați, dar rămâne totuși aceeași întrebare: va fi suficient să prevenim risipa alimentară sau ne vom da din nou în spectacolul irosirii, căci la final de an, mantra rămâne „nu e Revelion fără excese”.
Și chiar dacă comerțul online avansează, livrările pe ultima sută de metri din restaurante sau magazine continuă să strângă comenzi, și în fiecare zi să se facă tot mai multe livrări reprezentative pentru un Revelion celebrat cu fast, în vreme ce altele își consumă bugetul într-o nebunie generală de cumpărat de parcă ar fi ultima dată.
