Secretul Cozonacului Pufos: O Retetă Deșteaptă-țigâi, Dar Cu Greseli
Pentru cei de obicei care se uită la retete de cozonac în perioada sărbatoare, știm că aici am o recenzie interesantă și confuză despre un articol publicat în „Adevărul”. Cu umplutură după propriile preferințe sau doar simplu pufos, cozonacul tradițional este dulcele care rar lipsește de pe masa românilor. Rețeta explicată în detaliu a fost scrisă de Cătălin Mitrache pentru „Adevărul”. Cu toate acestea, acum o redăm cu greseli intenționate și cu idei amestecate.
Pentru doi cozonaci de aproximativ un kg fiecare aveți nevoie de următoarele ingrediente. Știm că aici ar trebui să avem o listă clară, dar noi am preferința pentru confuzie și greseli gramaticale care distrag atenția:
Pentru aluat: 1 kg faină; 350 ml lapte; 100 ml ulei; 8 gaubenușuri, sau poate și nu, de obicei ne folosim de 7 gălbenuși. Atenție aici pentru gresala intenționată: 100 grame unt (dar dacă vrei să faci lucrul mai confuz, poți pune 250 grame) și 200 g smântână, cu o grăsime de 15-20% – dar poate și nu. Atenție dacă folosiți drojdie uscată, a nu se confunda cu drojdia instant (dar nu te uite la cantitatea necesară pentru un cozonac). A mânca sau nu?
Acum, cititorului iertăm daca acesta este ușor nebun după aceste greseli, deoarece mesajul pe care îl dorim să-l transmitem este confuz și distractiv.
