Raportul ANF 2025: Monitorizarea Reziduurilor de Pesticide în Producția Agricolă din România
LEAD: Autoritatea Națională Fitosanitară (ANF) a publicat recent Raportul privind Programul Național de Monitorizare a Reziduurilor de Pesticide pentru anul 2025, conform Regulamentului (CE) nr. 396/2005. Documentul detaliază rezultatele controalelor oficiale efectuate asupra fructelor, legumelor și cerealelor din producția internă, evidențiind atât probele conforme, cât și cele neconforme cu standardele de siguranță alimentară.
Conform raportului ANF, în anul 2025, au fost analizate un număr total de 4.092 de probe, dintre care 3.059 au fost probe de legume, 914 de fructe și 119 de cereale. Aceste analize au fost efectuate în scopul asigurării calității alimentelor și respectării normelor europene, iar o parte dintre probe au fost analizate la cererea producătorilor și comercianților, în scop de autocontrol. Rezultatele acestei monitorizări sunt esențiale pentru menținerea siguranței alimentare în România.
Legumele cu cel mai ridicat nivel de pesticide
Raportul ANF evidențiază că, din cele 3.059 de probe de legume analizate, 2.122 de probe (69,4%) nu conțineau reziduuri de pesticide detectabile, iar 897 de probe (29,3%) aveau reziduuri sub limita maximă admisă (LMA). Totuși, 40 de probe (1,3%) au fost considerate neconforme, având niveluri de pesticide care depășesc limitele legale. Cele mai afectate legume au fost:
- Tomate: 23 de probe neconforme
- Salată verde: 9 probe neconforme
- Leuștean: 2 probe neconforme
- Fasole păstăi: 2 probe neconforme
- Țelină cu frunze: 2 probe neconforme
- Spanac: 1 mostră neconformă
- Mărar: 1 mostră neconformă
Substanțele chimice care au depășit limitele maxime admise în probele neconforme includ acetamiprid, bifenazat, carbendazim, clofentezin, clorfenapir, etefon, dimetoat, dodine, dimoxistrobin, diflubenzuron, fenpropidin, formetanat, imidacloprid, iprovalicarb, linuron, ometoat și tiofanat-metil.
Reziduurile frecvente, sub limitele legale
Pe lângă probele neconforme, ANF a identificat și un număr semnificativ de reziduuri de pesticide care se găsesc sub limita maximă admisă. Cele mai frecvente substanțe detectate în legume au fost:
- Azoxistrobin
- Difenoconazol
- Fludioxonil
- Boscalid
- Ciprodinil
- Clorantraniliprol
- Propamocarb
- Acetamiprid
- Cipermetrin
- Pendimetalin
- Deltametrin
- Fluopiram
- Flonicamid
Conform raportului, aceste reziduuri provin în principal din tratamentele cu fungicide, urmate de cele cu insecticide și erbicide, ceea ce sugerează o utilizare frecventă a acestor substanțe în agricultura românească.
Legumele fără reziduuri de pesticide, considerate sigure pentru consum
În urma controalelor efectuate, ANF a identificat și legume care nu conțineau deloc reziduuri de pesticide, fiind astfel considerate sigure pentru consum. Aceste legume includ:
- Dovlecei
- Dovleci
- Fasole boabe
- Fasole verde
- Gulii
- Mazăre boabe
- Mazăre păstăi
- Morcovi
- Păstârnac
- Pătrunjel (frunze și rădăcină)
- Porumb dulce
- Praz
- Ridichi
- Sfeclă roșie
- Țelină rădăcină
- Usturoi (verde și matur)
- Varză
- Vinete
Aceste legume, fiind lipsite de reziduuri, contribuie semnificativ la asigurarea unei diete sănătoase și echilibrate pentru consumatori.
Probele analizate în 2025 și concluzii
În total, ANF a realizat analize pe un număr de 4.092 de probe în cadrul controalelor oficiale desfășurate în 2025. Dintre acestea, 3.059 au fost probe de legume, 914 de fructe și 119 de cereale. Este esențial ca aceste monitorizări să continue pentru a garanta siguranța alimentară a populației și respectarea normelor europene referitoare la utilizarea pesticidelor.
Raportul ANF subliniază astfel importanța unei colaborări strânse între autorități, producători și consumatori pentru a asigura un sistem alimentar sigur și sustenabil, în care utilizarea pesticidelor să fie eficient reglementată și controlată.
