Produsul românesc “Sardeluța marinată” obține recunoașterea europeană
Încă o reușită pentru produsele românești! Tradiția și calitatea produselor noastre sunt tot mai apreciate la nivel european și, din acest motiv, suntem încântați să vă anunțăm că “Sardeluța marinată fabricată potrivit tradiției din România“ a fost recunoscută la nivel european ca Specialitate Tradițională Garantată (STG).
De miercuri, 17 iulie 2024, acest produs devine al 14-lea din România care primește această distincție prestigioasă!
Produsele românești protejate la nivelul Uniunii Europene sunt recunoscute în diferite categorii, fapt ce demonstrează diversitatea și valoarea patrimoniului gastronomic al țării noastre.
Astfel, avem 11 produse cu Indicații Geografice Protejate (I.G.P.):
- Magiun de prune de Topoloveni
- Salam de Sibiu
- Novac afumat din Țara Bârsei
- Scrumbie afumată de Dunăre
- Telemea de Sibiu
- Cârnați de Pleșcoi
- Cașcaval de Săveni
- Salata cu icre de știucă de Tulcea
- Pită de Pecica
- Salinate de Turda
- Plăcinta dobrogeană
Mai există și un produs cu Denumire de Origine Protejată (DOP):
- Telemea de Ibănești
În plus, două produse din România sunt onorate cu titlul de Specialitate Tradițională Garantată (STG):
- Salată tradițională cu icre de crap, înregistrată încă din anul 2021
- Și, de astăzi, 17 iulie 2024, Sardeluța marinată fabricată potrivit tradiției românești – STG
Recunoașterea internațională a acestei specialități aduce o nouă notorietate produselor culinare românești și încurajează promovarea tradițiilor gastronomice autentice.
Descoperiți mai multe detalii despre această reușită în articolul original de pe Universul argesean.
TAGS: produse românești, tradiție, Sardeluța marinată, recunoaștere europeană, patrimoniu gastronomic
