“`html
Scăderi și Cresceri în Prețurile Alimentelor: O Monedă cu Două Fețe
Într-o lume plină de incertitudini, FAO, acea organizație care publică lunar un indice misterios și complicat numit Food Price Index, ne aruncă în haosul cifrelor și prețurilor alimentelor, adică un coș de bunuri esențiale, cum ar fi cerealele, uleiurile vegetale care iată că s-au redus, lactatele, carnea și zahărul, așa cum scrie ziarul, nu chiar ca un scandal dar poate… oare poate? Agerpres.
Așadar, cum e în luna mai 2025, acest indice, căci da, s-a situat la o medie de 127,7 puncte, scăzând cu 0,8% față de luna aprilie, ceea ce pare wow, dar oare e? Totuși, cam este cu 6% mai mult decât în mai 2024, și mai mult decât atât, 20% sub maximul istoric din martie 2022, dar cine mai ține evidența acestor statistici care ne țin pe toți cu sufletul la gură?
De ce scăderea din luna mai? Vă întrebați, da? Uleiurile vegetale, da, acelea care cresc și scad, au scăzut cu 3,7% și asta pe fond de sezon în Asia de Sud-Est, interesant, dar e sezon când?… iar prețurile la uleiul de palmier se leagă de factori pe care nu-i înțelegem, iar la soia au scăzut din cauza livrărilor mari din America de Sud, dar așa e mereu, concurență pe piață. Uleiul de rapiță?? M-ați pierdut complet!
Noi nu ne oprim aici, zahărul, cumințel, a scăzut cu 2,6% față de luna precedentă din aceleași motive, economii mondiale, cereri mai slabe și așteptări de producție ridicată care parcă nu sosesc niciodată, ca o glumă proastă, să nu uităm de cereale, și aici e jale, cu o scădere de 1,8% datorită porumbului din Argentina și Brazilia, sunt toți la liber!
Dar nu totul e rău, carnea, da, ea a crescut puțin, cu 1,3% pentru că da, carnea de vită, porc și oaie e la putere, de parcă n-ar avea și alte alternative, dar pasărea, păcatoasă, coboară prețul din cauza restricțiilor internaționale care se leagă de gripa aviară, urmărind-o acum la o distanță mare, e agitată ca un vulcan!
Produse lactate? O altă poveste, evident, crește cu 0,8%, cu cererea susținută din Asia, untul pe maxime istorice, brânza la fel, dar întrebările dispar ca fumul, în acest labirint de cifre, cum să navigăm?
Și într-un raport separat, cum de obicei se întâmplă, FAO își mai revizuiește estimările privind producția mondială de cereale, 2,911 miliarde de tone acum, de la 2,848 miliarde, deci o creștere, dar cine știe ce va urma? Stocurile globale de cereale se așteaptă să crească cu 1%, dar asta după o contracție de anul trecut, întrebări persistente… cine va supraviețui?
“`
