Prețurile alimentelor cresc în septembrie: Indicele prețurilor alimentare al FAO atinge un nou maxim

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a anunțat că Indicele prețurilor alimentare al FAO a crescut în septembrie, atingând un nou maxim, pe fondul creșterii prețurilor la zahăr, cereale, uleiuri vegetale, lactate și carne. Indicele, care măsoară modificările de prețuri înregistrate la un coș de alimente format din: cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne și zahăr, a ajuns la o medie de 124,4 puncte în septembrie, în creștere de la nivelul de 120,7 puncte înregistrat luna precedentă și cu 2,1% mai mult decât valoarea înregistrată în perioada similară a anului trecut.

Creșterea Indicele prețurilor alimentare al FAO este atribuită mai multor factori, inclusiv:

• Prețuri mai mari la zahăr: Cotaţiile la zahăr au urcat cu 10,4% în septembrie, comparativ cu august, pe fondul înrăutăţirii perspectivelor privind recolta din Brazilia și al temerilor că decizia Indiei de a ridica restricţiile privind folosirea trestiei de zahăr la producerea etanolului ar putea afecta exporturile ţării.
• Creștere a prețurilor la cereale: Prețurile la cereale au urcat cu 3% în septembrie, influențate de prețurile mai ridicate de export la grâu și porumb. Prețul orezului, totuși, a scăzut cu 0,7%.
• Prețuri ridicate la uleiurile vegetale: Prețurile mondiale ale uleiurilor vegetale au crescut cu 4,6% în septembrie, pe fondul cotaţiilor ridicate la uleiul de palmier, de soia, de floarea soarelui şi rapiță.
• Creștere a prețurilor la lactate și carne: Prețurile la produsele lactate au crescut cu 3,8% în septembrie, în timp ce prețurile la carne au crescut cu 0,4%.

Creșterea prețurilor la alimente este o îngrijorare majoră pentru statele în curs de dezvoltare, unde o mare parte din populație depinde de alimentele de bază. FAO a avertizat că prețurile ridicate la alimente ar putea afecta securitatea alimentară și ar putea duce la o creștere a sărăciei.

În plus, FAO a revizuit în sus estimările privind producția mondială de cereale în 2024 la 2,853 miliarde de tone, după ce anterior previziona un nivel de 2,851 miliarde de tone. Creșterea vine pe fondul revizuirii în sus a producției de orez și grâu, care compensează uşorul declin pe plan global al producţiei de cereale grosiere.

Deși producția de cereale este așteptată să fie mai mare în 2024, este important să ne amintim că prețurile la alimente sunt influențate de o gamă largă de factori, inclusiv:

• Condițiile meteorologice: Seceta, inundațiile și alte evenimente meteorologice extreme pot afecta producția de alimente și pot duce la creșterea prețurilor.
• Conflictul: Războaiele și conflictele pot afecta lanțurile de aprovizionare cu alimente și pot duce la o creștere a prețurilor.
• Cererea: Creșterea populației și creșterea nivelului de trai pot duce la o creștere a cererii de alimente, ceea ce poate duce la o creștere a prețurilor.

FAO a avertizat că este esențial să se ia măsuri pentru a aborda problemele care afectează securitatea alimentară globală. Aceasta include promovarea agriculturii durabile, combaterea schimbărilor climatice, îmbunătățirea gestionării resurselor de apă și promovarea comerțului liber.

Este important ca guvernele, organizațiile internaționale și sectorul privat să colaboreze pentru a găsi soluții la problemele care afectează securitatea alimentară globală. Aceasta include:

• Investiții în cercetare și dezvoltare: Investițiile în cercetare și dezvoltare pot contribui la crearea de noi soiuri de culturi rezistente la secetă, inundații și alte evenimente meteorologice extreme.
• Promovarea agriculturii durabile: Promovarea practicilor agricole durabile, cum ar fi agricultura ecologică, poate contribui la protejarea mediului și la îmbunătățirea securității alimentare.
• Combaterea schimbărilor climatice: Schimbările climatice reprezintă o amenințare majoră pentru securitatea alimentară globală. Luarea de măsuri pentru a reduce emisiile de gaze cu efect de seră poate contribui la protejarea mediului și la asigurarea producției de alimente.
• Îmbunătățirea gestionării resurselor de apă: Resursele de apă sunt esențiale pentru producția de alimente. Îmbunătățirea gestionării resurselor de apă poate contribui la asigurarea unei alimentații adecvate pentru o populație în creștere.
• Promovarea comerțului liber: Comerțul liber poate contribui la asigurarea accesului la alimente la prețuri accesibile.

Abordarea problemelor care afectează securitatea alimentară globală necesită o acțiune colectivă. Este important ca guvernele, organizațiile internaționale și sectorul privat să colaboreze pentru a găsi soluții și pentru a asigura accesul la alimente pentru toți.