Prăjitură cu Gem de Prune
Astăzi vă prezentăm o rețetă delicioasă de prăjitură cu gem de prune. Această prăjitură se prepară rapid și are un gust minunat, fiind perfectă pentru orice ocazie. Iată ingredientele de care aveți nevoie:
- 2 ouă
- 100 g zahăr
- Coajă de lămâie
- Esență de vanilie
- 100 ml ulei de floarea soarelui
- 300 g făină pentru prăjituri
- 1 linguriță praf de copt
- 1 praf de sare
- + 300 g gem/magiun de prune
Pentru a obține cel mai bun gem de prune, vă recomandăm să urmați această rețetă.
Cum se prepară prăjitura cu gem de prune
Pasul 1: Într-un bol, se bat ouăle împreună cu zahărul până se obține o compoziție omogenă. Se adaugă coaja de lămâie și esența de vanilie, amestecând bine.
Pasul 2: Se adaugă uleiul treptat și se omogenizează în continuare compoziția. Se cern făina pentru prăjituri, praful de copt și praful de sare în bolul cu compoziția de ouă și se amestecă până la omogenizare.
Pasul 3: Aluatul rezultat trebuie să fie nelipicios. Dacă este prea umed, se mai adaugă puțină făină, iar dacă este prea vârtos, se pot adăuga una sau două linguri de lapte.
Pasul 4: Se ia o parte din aluat și se formează o bilă, care va fi utilizată pentru grilajul de deasupra prăjiturii. Restul aluatului se întinde sub formă de foaie și se așează în tava pregătită, fie unse și tapetate cu hârtie de copt.
Pasul 5: Gemul de prune se întinde uniform peste aluatul din tavă, iar apoi se pot însira fâșii din restul de aluat peste gem, formând un grilaj frumos.
Pasul 6: Prăjitura se coace în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, pentru aproximativ 25-30 de minute.
Pasul 7: După ce este gata, se lasă prăjitura să se răcească înainte de a fi consumată. Savurați această delicioasă prăjitură cu gem de prune alături de cei dragi.
Sursa: retetepractice.ro
Tags:
TAGS: prajitura cu gem de prune, retete desert, gem de prune
