Pâinea de Tășnad: Brandul local de panificație în expansiune pe piața națională
LEAD: Produsele sub brandul „Pâinea de Tășnad”, realizate de Agrind SA, au început să fie disponibile pe rafturile magazinelor Kaufland din județele Satu Mare și Bihor, precum și în Carrefour din Satu Mare, compania având planuri ambițioase de extindere a distribuției în rețelele naționale de retail.
Antreprenorul Horațiu Buzgău, reprezentant al brutăriei, a declarat că strategia de dezvoltare a companiei include nu doar listări suplimentare în retailul modern, dar și consolidarea prezenței în rețeaua tradițională de magazine. „În scurt timp vom ajunge și în alte magazine Carrefour sau probabil chiar în alte supermarketuri. Suntem prezenți și în peste 120 de magazine, lanțuri locale sau magazine mai mici, unde produsele noastre sunt prezente de mulți ani“, a afirmat Buzgău.
O afacere de familie începută în 1991
Brutăria Agrind face parte dintr-un lanț integrat de producție „farm to fork”, dezvoltat începând cu 1991. Afacerea a pornit din agricultură și a integrat treptat diverse etape ale procesului de producție, inclusiv:
- producția de cereale;
- procesarea grâului în propria moară;
- producția de panificație și patiserie.
„Agrind este o afacere care pornește de la prima verigă a lanțului farm to fork – producția agricolă. Ulterior am dezvoltat obținerea făinii de grâu, iar lanțul se încheie cu producția de panificație și patiserie, validate de denumirea «Pâine de Tășnad» și receptate în județele Satu Mare și Bihor“, a explicat Horațiu Buzgău.
Portofoliu divers și rețete tradiționale
Portofoliul Agrind este variat și include:
- pâine tradițională pe vatră (rotundă, 1 kg);
- franzele în diferite gramaje;
- cornuri și sărățele;
- brânzoaice;
- făină produsă în moara proprie.
Patru sortimente de pâine sunt realizate conform rețetei bunicii antreprenorului, care a început activitatea în panificație în 1990. „Pâinea autentică tradițională reprezintă peste 80% din vânzările noastre în Oradea și Satu Mare – este pâinea clasică pe vatră, rotundă, de un kilogram“, a precizat acesta.
19,3 milioane lei cifră de afaceri în 2024
În conformitate cu datele publice de la Ministerul Finanțelor, Agrind SA a înregistrat în 2024 o cifră de afaceri de 19,3 milioane de lei, ceea ce reprezintă o creștere de 13% față de anul precedent. Compania lucrează aproximativ 3.200 de hectare, dintre care 1.000 de hectare sunt cultivate cu grâu. Materia primă provine în mare parte din producția proprie, fiind depozitată, condiționată și procesată în moara companiei.
Plan pe cinci ani: procesarea integrală a grâului propriu
Strategia pe termen mediu a Agrind vizează creșterea capacității de procesare și valorificarea integrală a producției proprii. „Intenția noastră este ca în cinci ani să ajungem să procesăm întreaga cantitate de grâu pe care o producem și să inversăm trendul exportului de materie primă și al importului de produs finit“, a subliniat Horațiu Buzgău. El a mai adăugat că dezvoltarea trebuie să fie sustenabilă și adaptată cererii pieței, iar investițiile în procesare trebuie susținute de consumatori.
Obiectiv: certificări și produse cu valoare adăugată
Pe termen lung, compania Agrind își propune:
- implementarea de scheme de calitate naționale și internaționale;
- obținerea de certificări complexe;
- dezvoltarea de produse certificate ecologic;
- consolidarea rețetelor tradiționale.
Horațiu Buzgău este cunoscut și pentru dezvoltarea plantației ecologice de aluni Holiv Ecoplant, care deține brandul ALLU, un alt proiect din zona agribusiness. Prin extinderea în retailul modern și consolidarea producției integrate, Pâinea de Tășnad își consolidează poziția ca brand local cu ambiții regionale și potențial național.
Post-ul Pâinea de Tășnad intră în supermarketurile Kaufland și Carrefour din două județe! apare prima dată în Dincolo de sport – Stiri Satu Mare.
