Reteta secreta de ouă umplute a lui Sorin Bontea a fost dezvăluită publicului! Celebrul bucătar de la Masterchef a făcut publice ingredientele și modul de preparare al acestui delicios preparat culinar.
Ingrediente și preparare ouă umplute conform lui Sorin Bontea
Sorin Bontea a dezvăluit că ouăle umplute sunt una dintre mâncărurile sale preferate, aducându-i aminte de copilărie și de momentele fericite petrecute alături de mama sa. Acest preparat este întâlnit nu doar în perioada Paștelui, ci și în alte ocazii speciale din calendarul românesc.
„Ouăle umplute reprezintă esența unei mese de sărbătoare și au o atractivitate aparte pentru toate vârstele. M-am gândit să împărtășesc cu publicul meu câteva variante interesante de umplutură pentru acest preparat traditional, pentru că le adorăm cu toții!”
Cu aceste cuvinte, Sorin Bontea a deschis poarta către secretele sale culinare pe contul său de Instagram.
Variantă delicioasă: Ouă umplute cu ton și cremă de hrean
Pentru a recrea rețeta de ouă umplute marca Sorin Bontea, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 9 ouă fierte;
- somon afumat;
- Chives;
- 200 grame de cremă de brânză.
Dacă doriți să încercați varianta de ouă umplute cu ton, va trebui să pregătiți următoarele:
- 9 ouă fierte;
- ton;
- hrean pisat;
- 200 grame de cremă de brânză;
- sare și piper după gust.
Pentru cei care apreciază o rețetă mai tradițională, ouăle umplute cu pate sunt o variantă demnă de luat în considerare. Aveți nevoie de aceleași 9 ouă fierte, dar de data aceasta veți combina pateul preferat cu unt, cremă de brânză și condimente pe gustul dumneavoastră.
Prepararea ouălor umplute este simplă. După ce fierbeți ouăle, le tăiați în jumătate și separați gălbenușurile. Acestea se amestecă cu umplutura aleasă (somon, ton sau pate) și se folosesc pentru a umple albușurile. Ouăle se păstrează la rece și se servesc după câteva ore pentru a se așeza gusturile.
TAGS: oua umplute, Sorin Bontea, reteta culinara
