Thursday, February 29, 2024
Google search engine
HomeActualitateNo h1 tag found

No h1 tag found

Rețetele de magiun sunt din ce în ce mai populare în rândul celor care doresc să evite consumul excesiv de zahăr. Unul dintre cele mai căutate tipuri de magiun este cel de prune fără zahăr. Acesta poate fi folosit în diverse rețete de prăjituri sau poate fi savurat ca atare. Iată care este cea mai bună rețetă de magiun de prune pe care o poți încerca! Pentru a prepara magiunul de prune fără zahăr, ai nevoie doar de câteva ingrediente simple și gustoase. În primul rând, trebuie să folosești prune brumării, care să fie dulci și foarte bine coapte. Cantitatea indicată este de 5 kg de prune. Pentru a pregăti magiunul, fructele trebuie spălate și îndepărtate codițele și sâmburii. Apoi, poți alege între a le pasa sau a le pune ca atare într-o cratiță adâncă, cu capac. Vasul trebuie introdus în cuptor și lăsat la temperatură medie, de aproximativ 160 de grade Celsius, timp de aproape 8 ore. În primele patru ore, trebuie să verifici și să amesteci magiunul o dată pe oră. Apoi, în următoarele două ore, este indicat să faci aceeași operațiune la fiecare 30 de minute, iar în ultimele două ore, la fiecare 15 minute. După ce este gata, magiunul se pune cald în borcane și se lasă la răcit. Dacă dorești să încerci o altă variantă de magiun de prune, poți opta pentru una cu nuci. Această rețetă necesită următoarele ingrediente: 3 kg de prune și 100 g de nuci. Prunele trebuie spălate și curățate de sâmburi, iar apoi trebuie puse într-un vas de fontă, încăpător. Vasul trebuie pus la fiert la foc mediu timp de 90 de minute, amestecând constant. După acest timp, focul trebuie redus la minim și prunele trebuie lăsate la fiert încă o oră. Este important să amesteci constant pentru a evita lipirea de fundul vasului. După ce prunele au mai fiert o oră, se adaugă nucile mărunțite și se mai lasă la fiert la foc mic pentru încă 20 de minute. După ce magiunul este gata, se lasă să se răcească, apoi se pune în borcane curate și sterilizate. Borcanele se închid și se pun cu capacul în jos, acoperindu-le cu un prosop. Este recomandat să se lase să se răcească la temperatura camerei, iar apoi magiunul de prune se poate depozita în cămară sau într-un loc răcoros. O altă variantă delicioasă de magiun este gemul de prune fără zahăr. Pentru aceasta, vei avea nevoie de: 1 kg de prune și 100 g miez de pepene roșu. Prunele trebuie spălate și curățate de sâmburi, iar apoi se taie în bucățele mai mici. Miezul de pepene roșu se taie și el în bucățele mai mici, fără să îl lăsam să aibă sâmburi. Toate aceste ingrediente se pun într-o cratiță, se acoperă cu folie de aluminiu și se bagă la cuptor la o temperatură de aproximativ 160 – 170 de grade Celsius. Trebuie să lăsăm totul în cuptor pentru aproximativ 4 ore. După ce gemul de prune este scos din cuptor, trebuie pus fierbinte în borcane. Capacele se pun peste borcane, iar apoi se lasă să se răcească. După aceasta, borcanele pot fi puse la bain-marie și se mai fierb timp de 30-40 de minute. Astfel, gemul de prune obținut va fi gata pentru a fi savurat. O rețetă care combină magiunul de prune cu prăjitura este cea de prăjitură cu magiun de prune și aluat răzuit. Ingredinetele necesare pentru aceasta sunt: 500 g făină, 1 borcan de 200 g de magiun de prune, 250 g unt, 120 g zahăr, 120 ml lapte, coaja de la o lămâie, două plicuri de zahăr vanilat, un plic de praf de copt și un praf de sare. Într-un bol, se pun untul, zahărul și coaja de vanilie și se amestecă bine. Apoi, se adaugă laptele, făina și praful de copt, omogenizând bine toate ingredientele, până când se obține un aluat fraged. O treime din aluatul obținut se pune într-o folie alimentară și se bagă la frigider. Restul de aluat se întinde pe o foaie de copt, iar deasupra se întinde magiunul de prune. Pe magiun se răzuiește aluatul din frigider. Prăjitura este apoi băgată la cuptor pentru 30 de minute la o temperatură de 180 de grade Celsius. După scoaterea din cuptor, se lasă să se răcească și se poate presăra puțin zahăr pudră deasupra. Dacă îți dorești o variantă mai sofisticată, poți încerca tarta rapidă cu magiun de prune și alune. Pentru aceasta, trebuie să ai următoarele ingrediente: un blat de tartă, 350 g alune, 300 g unt, 300 g zahăr, 3 ouă, un borcan de magiun de prune și esență de vanilie. Alunele trebuie mărunțite în robotul de bucătărie, apoi adăugate untul și zahărul, amestecând până când se obține o pastă cremoasă. Ouăle se bat și se adaugă în robotul de bucătărie, amestecând din nou. Această compoziție se dă la frigider pentru câteva minute. Blatul de tartă se întinde și se taie în două bucăți. Deasupra primei bucăți se pune crema obținută din alune, peste care se pune jumătate din borcanul de magiun de prune. Cealaltă jumă
RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

General

Recent Comments