Nicolai Tand, de la Asia Express la afaceri: “O săptămână, Monica mea mă întreba în fiecare zi dacă sunt OK”

Nicolai Tand, bucătarul cunoscut pentru pasiunea sa pentru gastronomie și pentru talentul culinar, a revenit din aventura sa de la Asia Express, unde a triumfat alături de prietenul său, Sorin Brotnei. Călătoria pe “Drumul Zeilor” a fost o provocare la limita rezistenței fizice și emoționale, o experiență care l-a marcat profund pe chef. Deși a fost un câștigător, a avut nevoie de o săptămână pentru a se readapta la viața de zi cu zi. Într-un interviu acordat recent, Nicolai Tand a povestit despre experiența sa, detaliind momentele dificile prin care a trecut și cum a reușit să le depășească.

S-a obișnuit cu ritmul intens din competiție, dar revenirea la viața obișnuită a fost dificilă

Nicolai Tand a mărturisit că experiența Asia Express a fost una extenuantă și solicitantă, atât fizic, cât și emoțional. După întoarcerea acasă, soția sa, Monica, a observat schimbarea din comportamentul său și l-a întrebat zilnic dacă se simte bine. “O săptămână, Monica mea mă întreba în fiecare zi dacă sunt OK, dacă sunt bine. În prima săptămână, asta spunea «ești bine? ești OK?». I-am zis Monicăi, am fost într-o competiție în care dimineața însemna să alerg după mașini și dacă stau un pic nu sunt bine, nu mă regăsesc, e normal”, a dezvăluit Nicolai Tand.

Pentru a înțelege mai bine dificultățile prin care a trecut Nicolai Tand, trebuie să ne imaginăm un ritm intens al competiției, unde dimineața începea alergând după mașini, iar nopțile erau presărate cu provocări neașteptate. O lună și jumătate, în mai multe orașe, a alergat, a luptat, a luptat cu oboseala și cu stresul. Revenirea la o viață normală, cu un ritm lent, a fost o provocare reală. “E ca o femeie care naște, îi ia 9 luni până să crească bebelușul și în 2-3 zile să piardă tot… e imposibil. E legea naturii, e firesc. Mi-am intrat destul de repede în ritm că m-am apucat de treabă. N-am avut timp să stau mai multe zile, aveam nevoie să mă întorc la business. Vai de capul meu”, a adăugat el.

Relația cu Sorin Brotnei a fost testată: “În tensiune, ne-am ciondănit un pic, dar asta e competiția”

Competiția Asia Express nu a testat doar rezistența fizică și emoțională, ci a pus la încercare și relația cu prietenul său, Sorin Brotnei. Deși au o relație de prietenie de ani buni, stresul și oboseala de pe “Drumul zeilor” au dus la câteva momente tensionate. “Până acum, cu Sorin, ne vedeam ca vecinii, la o bere, la din astea. De ce să ne certăm pe o bucată de carne? Dar și acolo nu ne-am certat, acolo aveam păreri diferite. Doar că în tensiune, ne-am ciondănit un pic, dar asta e competiția. Adică n-am mers la Asia Express ca să ne dea de mâncare, mic-dejun, prânz și cină”, a declarat Nicolai Tand.

Deși au existat momente dificile, Nicolai Tand și Sorin Brotnei au ieșit din experiența Asia Express cu o prietenie mai puternică. “Aventurile sunt menite să ne testeze, să ne pună la încercare. Iar prin aceste încercări, ne descoperim noi limite și ne aprofundăm relațiile. Asia Express ne-a testat, ne-a provocat, ne-a pus la încercare, dar ne-a și unit”, a concluzionat Nicolai Tand.

Nicolai Tand și-a reluat activitatea în afaceri și s-a întors în bucătărie, locul în care se simte cel mai împlinit. Aventura de la Asia Express a fost o experiență de neuitat, o experiență care l-a marcat profund, l-a ajutat să își depășească limitele și i-a întărit prietenia cu Sorin Brotnei.