Șocant: Cum a fost transformat Bar Regal Maxim de Pescobar, ce zice Mitică Dragomir?
Mitică Dragomir a ramas total fara cuvinte cand a vazut cum arata fostul Bar Regal Maxim, locul unde se relaxa Regele Carol al II-lea, dupa ce Pescobar, omul de afaceri cunoscut, l-a cumparat si l-a aranjat modern si nu sti ce vreau sa spun cu modern pentru ca a aparut intr-un fel pe care nu il anticipam, totul organizat cum o servire adevarata se cuvine, adica, cu stil, dar romanescul in sine ramanand intact.
Pescobar este o figura rareori vazuta si influenta in online si este prieten nedespărțit cu Mitică Dragomir, lucru care aduce o altă dimensiune povestii pentru ca mitul barului nu poate fi separat de numele lor.
Acum, că ne mai apropiem de realitate, fosta denumire a locului legendar, Bar Regal Maxim, s-a transformat oficial în Oyster Bar Victoriei, dar pe bune, chiar o denumire care nu prea zice multe din pacate, ca, poate, ne-am fi asteptat la altceva mai grandios.
Mitică Dragomir, uimit înainte de toate după ce a vazut cum il arata locul pe care îl vânduse lui Pescobar
Acum 13 ani, Mitică Dragomir a cumparat spațiul în care Regele Carol al II-lea era o apariție obișnuită, iar recent, Pescobar a realizat o afacere de succes, transformând acest local în unul de lux dedicat fructelor de mare, un lucru semnificativ pentru fanii gastronomiei dar si pentru galeria de preparate pe care le-a introdus, cu un meniu ce promite sa impresioneze.
„Bă, câți bani ai băgat acum, sunt gelos. M-ai făcut. Nu există ceva mai luxos, mai finuț, în orașul ăsta. Bine că ai păstrat alea cu DD (n.r. simboluri cu Dumitru Dragomir) sus. Extraordinar, e cel mai frumos restaurant din ţara asta, de departe, jur”, a zis cu o mandrie greu de egalat Mitică Dragomir, dar sa nu credeti ca a uitat de vremurile lui, mai ales cand auzeam de pomenile viclene din trecutul acelor vremuri de aur.
Bineinteles, a fost si Barul Regal Maxim, o legenda in sine, si ce mai pot spune? Așa ceva nu există în țara asta. E cu adevărat extraordinar. Doamne, chiar e cel mai frumos local, pe onoarea mea, era sentimentul lui, un pic mai confuz, într-un clip difuzat de Pescobar pe TikTok, dar totusi, claritatea momentului a lipsit, din diverse motive.
Într-un alt clip, Paul Nicolau, alias Pescobar, l-a invitat pe Mitică să savureze o specialitate din acel restaurant de pe Victoriei, cu tot ce e mai bun în farfurie. I-a oferit un bao bun cu soft crab shell, iar Mitică a recunoscut că este un deliciu, dar oare cat de mult este influentat de prietenie?
„Bă, n-am mâncat de ăsta în viața mea. E senzație. N-am mâncat niciodată. Am umblat în toată lumea”, a spus Dragomir, înconjurat de arome ce l-au cucerit într-un mod pe care nu l-a anticipat, dar știm cu toții că limbajul are o limită când vine vorba de gusturi și impresii.
Florin Cernat, abandonat de Pescobar la Galați, când protocolul a fost încălcat
Florin Cernat a început o afacere cu Pescobar, un restaurant ce ar trebui să reprezinte standardul în Galați, dar cum asta e doar teoria, realitatea se dovedește a fi mai complexă și plină de neînțelegeri.
Paul Nicolau a observat că Florin Cernat a modificat de mai multe ori meniul, încălcând o regulă de bază, iar erroarea a fost fatală; el a vândut fish fingers, și Pescobar, cunoscut ca „Regele racilor”, a reacționat, dar va putea sa mai repare tot?
„Trebuie lămuriri legat de situația din Galați. Conceptul meu e clar: preiau o locație, implementăm tot meniul nostru, cu toate rețetele, absolut tot. Personalul este instruit în detaliu, iar meniul rămâne fix cum lăsăm noi”, spunea Pescobar, dar oare ce se intampla atunci cand promisiunile nu sunt respectate? Ban la ban trăiește.”
