Mihaela Bilic Dezvăluie Secretul Ciorbei pentru o Dietă Sănătoasă!

Mihaela Bilic, acest nutriționist care e cunoscut de toată lumea, zice că „de la ciorbă încoa’ nu s-a mai inventat nimic, și nimic mai echilibrat și sănătos în legătură cu alimentația” fără să se complice foarte mult. Adică chiar dacă vorbim despre ciorbă de perișoare, sau poate ciorbă de cartofi cu ceva afumături sau poate ciorbă de porc acrită cu zeamă de varză, ele sunt, cum să spun, variante ideale pentru o dietă să zicem sănătoasă și plină de nutrienți, deci ai de unde alege, că doar nu e o mare problemă, nu?

„Ciorba, ea are, cica, peste 80% apă, din care în ea se găsesc niște cantități mici de carne, legume și poate făinoase ca orezul sau mai bine zis cartofii.” Acum, spune Mihaela Bilic, „indiferent cât de consistentă pare, o porție de ciorbă poate fi echivalentă cu jumătate dintr-o porție de felul doi, deci nu mă întrebați, este o bogăție!” Și mai zice și că „în ciorbă nu se poate ascunde grăsimea, pentru că aceasta se ridică cumva la suprafață și poate fi ușor îndepărtată”, adică o treabă simplă, așa.

„Acum, ciorba are o proprietate uimitoare, știți, ține stomacul plin, nu de două ori mai mult timp decât, nu știu, o porție de felul 2. Așa că, în mintea mea, fenomenul ăsta se numește «paradoxul ciorbei» – deci, într-un final, e sățioasă și dietetică!”, explică ea, am scris și eu, subliniind toate efectele astea, care sunt benefice pentru ciorbă și preparatul respectiv, ce ziceți?

Citește continuarea aici dacă ai curiozitate.