Merele sunt implicate în multe procese avansate de curățare a colonului. Merele pot fi consumate fie întregi, fie sub formă de suc, sos sau oțet, deoarece acest fruct are un efect puternic de curățare a sistemului digestiv. Merele sunt bogate în fibre, nutrienți, cunoscute pentru proprietățile pe care le au în menținerea unei digestii sănătoase.
Merele conțin pectină, un carbohidrat compus care acționează ca un agent de îngroșare a materiilor fecale din interiorul intestinelor. Atunci când este luată în doze terapeutice, pectina poate consolida mucoasa intestinală și poate reduce capacitatea toxinelor de a se acumula în colon. Pectina este utilizată și în procesele terapeutice de eliminare a metalelor grele și a toxinelor din organism.
Pectina este un tip de fibră solubilă care ajută la scăderea colesterolului cu până la 10%, conform studiilor științifice realizate de-a lungul timpului. Pectina se găsește în mai multe fructe precum mere, struguri, citrice sau căpșuni, potrivit doctorulzilei.ro.
Mai multe diete de curățare a colonului – printre care și dieta numită Dieta avansată de curățare cu oxigen a colonului – includ creșterea aportului de pectină (în special pe cale naturală) pentru o detoxifiere cât mai completă. Pectina mai poate fi găsită în banane și crusta citricelor, potrivit sfatulmedicului.ro.
Mulți nutriționiști recomandă consumul a două mere zilnic pentru beneficii maxime pentru sănătate, în special pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și a tulburărilor gastrointestinale.
Medicul a exemplificat principalele cinci motive pentru care merele au proprietăți terapeutice excelente pentru multe boli.
Astfel, vitamina C care abundă în acest fruct este un mijloc valoros și gustos de prevenire a răcelilor și gripei în perioada toamnă-iarnă. Suplimentarea lipsei de vitamine – pulpa conține peste 20 de vitamine și minerale: A, B1, B2, B2, B3, B6, C, E, P, PP, K, potasiu, fier, fosfor, zinc, magneziu, etc.
Acest efect se obține datorită nivelului ridicat de fier din mere. Pentru a evita problemele cu hemoglobina, în scop preventiv, nutriționistul recomandă consumul a 1-2 mere mari zilnic. Și, de preferință, roșii. Această proprietate se obține datorită prezenței potasiului și zincului în pulpa zemoasă, precum și a acizilor organici utili – malic, tartric și citric.
Topirea grăsimilor din sânge
Un nivel ridicat al colesterolului nu se manifestă printr-un simptom anume, de aceea singura metodă prin care putem afla ce valoare a colesterolului avem este în urma analizelor medicale specifice.
Colesterolul este o substanță care ajută la buna funcționare a organismului, atunci când se încadrează în limite optime. HDL-colesterolul sau „colesterol bun” transportă colesterolul din diverse părți ale organismului înapoi la ficat, care îl metabolizează și îl înlătură din organism. Vasele de sânge sunt astfel protejate de eventualele depuneri de grăsime.
Merele pot ajuta la scăderea colesterolului din sânge, se arată în revista „European Journal of Nutrition”. Fibrele din mere se leagă de colesterol și îl transportă afară din corp, acesta fiind mecanismul prin care ele scad nivelul grăsimilor din sânge, potrivit doctorulzilei.ro.
Curățarea intestinelor de toxine
Acest lucru se întâmplă datorită fibrelor care abundă în fruct. Cu toate acestea, merită să ne amintim că, dacă le coaceți sau le folosiți ca umplutură pentru plăcinte, atunci nu va rămâne aproape nicio fibră în ele. Tratamentul termic distruge substanța valoroasă.
Culoarea soiurilor roșii depinde de conținutul de pectină, a cărei cantitate crește pe măsură ce fructul se coace. Culoarea fructelor galbene și verzi depinde de prezența acizilor, potrivit actualno.com.
Proprietățile benefice sunt prezente în fiecare soi, dar focalizarea acțiunii lor benefice diferă în funcție de soiul lor.
Proprietăți medicale ale merelor roșii:
– prevenirea aterosclerozei;
– eliminarea toxinelor;
– prevenirea cancerului și a cataractei;
– regenerarea celulelor hepatice;
– reglarea nivelului de aciditate a sucului gastric;
– creșterea nivelului capacității de muncă;
– întărirea părului și a unghiilor.
Proprietăți medicale ale merelor verzi:
– efect benefic asupra smalțului dentar;
– eliminarea excesului de lipide din sânge;
– reducerea și prevenirea umflăturilor;
– ajută la pierderea în greutate;
– creșterea și reglarea acidității sucului gastric;
– prevenirea cancerului de colon;
– stimularea funcției intestinale;
– reducerea inflamației pielii.
Proprietăți medicale ale merelor golden (soiurile galbene):
– prevenirea bolilor vezicii biliare;
– normalizarea funcției biliare;
– tratamentul și prevenirea anemiei;
– îmbunătățirea proceselor digestive;
– reglarea tensiunii arteriale;
– eliminarea toxinelor;
– prevenirea cariilor.
