Pasagerii de clasa I de la bordul RMS Titanic nu au avut parte de ultima cină, dar aproape că au avut-o. Un meniu unic din data de 11 aprilie 1912 este acum scos la licitație, dezvăluind deliciile care au fost servite pe celebrul vas care a suferit dezastrul în urma coliziunii cu un aisberg, la doar trei zile după aceasta sa plecat în călătoria sa inaugurală peste Atlantic. Potrivit The Guardian, acest meniu este așteptat să fie vândut cu suma de aproximativ 70.000 de lire sterline. Cu toate acestea, apariția sa ridică și câteva întrebări fascinante: cine a reușit să păstreze acest meniu în timp ce căuta un loc în bărcile de salvare și ce anume reprezintă budinca Victoria?
La misterul celei de-a doua întrebări putem găsi ușor un răspuns. Conform sursei menționate, desertul servit în acea seară era o budincă fiartă, acompaniată de caise și înghețată franțuzească. Ingrediențele necesare preparării acesteia includ făină, ouă, dulceață, alcool, mere, cireșe, coajă, zahăr și condimente. În data de 11 aprilie, budinca a fost servită după o varietate de mâncăruri, printre care stridii, somon, carne de vită, scrab, rață și pui, toate pregătite alături de cartofi, orez și piure de păstârnac. Toate aceste feluri de mâncare sunt înscrise pe un cartonaș pătat de apă, având logo-ul White Star.
Meniul în cauză măsură 11X16 cm și detaliază masa servită în ziua următoare plecării navei din Queenstown, Irlanda, spre New York. Acesta este acum scos la vânzare de către Henry Aldridge & Son of Wiltshire, alături de alte obiecte rare provenite de pe Titanic, inclusiv o pătură de tartan. Meniul a fost descoperit într-un album foto care datează din anii 1960 și care a fost în proprietatea unui istoric comunitar pe nume Len Stephenson, din Dominion, Nova Scoția.
Andrew Aldridge, managerul casei de licitații, susține că, deși mai există câteva meniuri de clasa I care au supraviețuit naufragiului și căderii navei în adâncuri, nu se cunoaște niciunul care să facă referire la seara de 11 aprilie. “Am purtat discuții cu numeroase muzee din întreaga lume și cu colecționari de obiecte de pe Titanic”, a declarat el, “dar nu am găsit nicio altă excepție înregistrată”. Este foarte probabil ca acest meniu opulent de cină pentru data de 11 aprilie să fi fost păstrat ca o amintire de către cineva care a reușit să treacă prin tragicul eveniment.
În final, meniul unic de pe Titanic reprezintă nu doar o mostră a luxului de odinioară, ci și o relicvă a unei tragedii maritime istorice. Este un document care ne aduce aminte de ceea ce s-a întâmplat în acea noapte tulbure de aprilie 1912 și de prețul pe care l-au plătit oamenii de la bordul acestei nave. Cu ajutorul astfel de obiecte și informații, putem înțelege mai bine povestea Titanicului și putem cinsti memoria celor care au pierit în acea dezastruoasă călătorie.
TAGS: Titanic, RMS, liciție, meniu, artefacte, naufragiu, nava, tragedie, lux
