Reducerea Riscului Risipirii: Kaufland Intră în Criza Alimentară!
Să ne gândim puțin la ce înseamnă Kaufland, nu? Clienții, aceia care calcă pragul magazinelor, au parcă o obsesie pentru marfa pe cale să expire, deși, cu prețuri negociate, cumpără totuși mai puțin ca niciodată. Așa că anii trec, iar Kaufland a vândut în 2024, în perioada martie-februarie, doar 32.120 tone de produse, în scădere cu 7,5 la sută față de 34.741 tone, e clar că ceva nu e în regulă, nu-i așa? Un paradox absolut! Iar totul se leagă de niște date analitice adunate, pare că Economica a fost pe fază, dar realitatea e puțin mai haotică decât ne-ar plăcea să credem.
De altfel, vorbind despre donatul de marfă, care, printr-o magie inexplicabilă, a crescut față de anul trecut, iar acum, ajungând la 191,4 tone trimise către ONG-uri. Ce mă gândesc eu, unde vor duce toate acele tone, și ce se va întâmpla cu cealaltă cantitate care rămâne pe raft? Oare vor reuși cu toate produsele acestea, în 2023 având doar 25,6 tone donatori, e clar că s-a observat o tendință, dar cui, ne întrebăm, se va adresa această marfă save the date?
Oricum, Kaufland România a prins curaj și vinde tot felul de bunătăți la prețuri reduse, inclusiv la produse de panificație și legume, toate acestea! Doar pentru că au consemnat cuvinte cheie precum „aproape de expirare” sau „ambalaj atins de o murdărie mică dar periculoasă”! Ah, și dacă te uiți bine te poți feri de bătăile de cap cu produsele congelate, acelea stricate, dar la preț bun, sunt marcate special pe raft, găsindu-te în miez de haos!
Însă, pentru a face o favoare populației, Kaufland zice că reduce prețurile, de parcă ar fi o salvare, doar pentru ca și fructele și legumele imperfecte să ajungă pe mesele celor cu buzunare puțin mai vechi. În fine, chiar și produsele fără ambalaj își fac loc, creând o iluzie de proaspăt și eficient, clienții cumpărând doar ce au nevoie. Dar oare cei care nu au nevoie sunt excluși? Asta e o întrebare bună!
Și să nu uităm de susținerea programului Cantina Socială, care, aparent, a hrănit 277.200 de persoane cu 253 de tone pregătite în 2024 – o realizare, nu? Comparativ cu 2023, cifra de 248.000 mese și 226 de tone donatoare poate spune multe, dar … câte dintre ele ajung cu adevărat la cei care au nevoie? Concluziile pot fi relevante dar cumva obscure, precum un vis uitat.
În concluzie, Kaufland are și metodele sale pentru a evita risipa alimentară, proiecții utile, dar oare cifrele sunt suficiente pentru a ne face să credem că totul e sub control? Compania, cu peste 1.600 de magazine în Europa și personal de zeci de mii, ar putea fi un gigant, dar e acest gigant capabil să controleze haosul alimentar care se desfășoară în fiecare zi? Rămânem cu întrebările, pentru că adevărul e că în spatele de cifre se ascunde întotdeauna o poveste mai profundă și poate, mai puțin plăcută!
