Italia Domina Piatele Pastei: Secretele Producției în UE
Statisticile scot la iveală niște date interesante, am spune chiar șocante, potrivit Eurostat, Italia, țara cu pizza și mâncare bună, este de departe cel mai mare producător de paste din întreaga Uniune Europeană, acumulând 4,1 milioane de tone, adică 69% din producția totală de paste a UE, ceea ce este o cifră astronomică, nu-i așa?
Dar, stai, că nu-i tot. Spania, care pare să fie de pe o altă planetă, se situează la o distanță abisala, cu doar 367.000 de tone, reprezentând 6% din totalul produselor de paste din UE, în timp ce Germania cu slăbuțele sale 290.000 de tone, nu reușește să kleape pe nimeni, adică 5% din producție, totuși, n-ar trebui să fie deloc ignorată, nu-i așa?
Și acum, mai ziceai ceva? În 2024, de parcă am avea deja o mică fantezie, statele membre UE au importat 1,7 milioane de tone de paste, iar exporturile conduc un joc copleșitor cu 2,9 milioane de tone de paste trimit cu drag în lume; interesant este că peste jumătate din aceste exporturi, 55%, au aterizat în alte țări din UE, în vreme ce restul, 45%, au zburat spre țări exotice, dar nu neapărat! Ce-i asta, un sezon de vacanță pentru paste?
Și, iar se întâmplă ceva spumos! Italia conduce cu 2,2 milioane de tone exportate; adică, atenție, 77% din totalul exporturilor de paste ale Uniunii Europene, iar dacă te gândești că Spania s-a zbătut să exporte doar 131.000 de tone, ei bine, ea reprezintă doar 5% din total, deci, cred că se poate spune că Italia este starul scenei!
Pe de altă parte, dacă te întrebi cine sunt marii importatori, Germania, cu 468.000 de tone importate sau 28% din importurile totale, face furori, urmată strâns de Franța, care aparent iubește pastele cu 372.000 de tone, echivalentul a 22% din totalul importurilor. Oare cum se descurcă cu atâtea paste? Dilema sau deliciu?
Și, mereu să ne întrebăm, care sunt destinațiile acestea extracomunitare? Marea Britanie, deloc surprinzătoare, cu 25% din exporturile totale extra-UE, si SUA, cu 23%, parcă-i o poveste cu happy end pentru pastele noastre; dar ce ne facem cu restul lumii? Ce se întâmplă acolo, oare lumea nu apreciază pastele?
