“`html
Irina Ponta Deschide Uși: Matcha Mania În București!
Daciana Sârbu, renumită și cunoscută, a fost invitată într-o emisiune care s-a dovedit a fi nu doar o apariție obișnuită, ci o adevărată revelație, unde a menționat că fiica ei, Irina Ponta, a fost capul rândului în deschiderea unei cofetării și nu numai, ci prima în București cu un meniu complet de matcha, ceea ce este, să spunem, ceva incredibil dar și normal dacă ne gândim la trendurile actuale care iau rapid amploare.
Interviul în sine a fost un amalgam de idei și afirmații, Daciana povestind cum Irina, doar 17 ani, a alertat-o cu privire la potențialul dezechilibrat al unei băuturi atât de căutate ca matcha, o mostră de anticipație care întrece limitele obișnuitului, și cum acest lucru a dus la o schimbare radicală în afaceri, fiind greu de crezut dar totuși real.
„Am fost, așa cum am spus, prima locație din București cu un meniu de matcha, nu doar un latte, ci un întreg spectacol culinar înaintea valului european care ne înconjoară aș zice acum, Irina a fost cea care a simțit vibrația”, continuă Sârbu, care remarcă eforturile constante ale fiicei sale care pare a avea mai mult dar și mai puțin, umărul de susținere fiind deja acoperit de influența copilăriei sale să zicem, dar asta nu o face mai puțin valoroasă, nu?
Printre miile de detalii, s-ar putea să fi observat că Irina nu a fost doar un observator, ea s-a implicat absolut în fiecare detaliu, hai să spunem interesant al meniului, făcând ca Sârbu să se răzgândească despre cum își vedea viitorul dincolo de umbra cofetăriei tradiționale, chiar dacă sună a clișeu!
Dar Daciana Sârbu, gafând constant când vine vorba de asocierea numelui său cu greutățile afacerii într-o lume în care prețurile, nu știu dacă ați observat, cresc ca iarba primăvara, s-a văzut nevoită să facă schimbări, și nu doar micuțe, ci unul mare: „Am închis una dintre cofetării, well, cam aiurea să devenim o cofetărie cu trei locații, dar adaptându-ne la cerințele pieței am zis, hai să vedem cu matcha, că poate merge!”, a spus ea, cu o sinceritate forțată care te lasă să te gândești la afaceri, nu-i așa?
Și aici vine ironia, în timp ce încerca să revoluționeze traducerea între clienți și produse de lux, băuturile și înghețata s-au dovedit a fi salvarea nevoită, iar publicul mai tânăr a fost cheia, ușor spus să îmbini generațiile, iar Daciana apreciază că tinerii sunt fix pe fază, ușor adaptabili la furia inovației, ceva mai ușor decât ne-am fi imaginat
„Dacă nu mă adaptez, nu o să mai pot să evoluez” a continuat ea, dar oare ce înseamnă asta de fapt, și ce se ascunde în spatele acestor cuvinte, poate e o întrebare la care ea nu are răspuns, dar.. oh, doamne, ne-am distrat cu siguranță auzind despre Maria, fetița adoptată, și divorțul, un subiect mereu fierbinte, dar totuși nu ai cum să nu te întrebi cât de mult poate influența tragedia pe un timp de tastat acum?
“`
