Investigație privind proveniența căpșunilor: Cum poți verifica cu ușurință originea acestora

Într-o lume în care transparența alimentară devine tot mai importantă, consumatorii caută modalități de a identifica proveniența exactă a produselor pe care le achiziționează. Echipa de la telecinco.es s-a angajat într-o investigație amănunțită pentru a dezvălui un truc simplu, dar eficient, care permite consumatorilor să facă distincția între căpșunile spaniole și cele din Maroc.

Un aspect esențial în identificarea provenienței căpșunilor este reprezentat de codul de bare. Acest element aparent neînsemnat conține informații valoroase pentru consumatori. Structura codului de bare, cunoscută sub denumirea de EAN (European Article Numbering Code), este alcătuită din 13 cifre, dar poate varia între 8 și 12 cifre în funcție de produs și regiune.

Un aspect crucial al codului de bare este reprezentat de primele două cifre, denumite adesea “steagul” sau “prefixul”. Aceste cifre oferă informații despre țara sau regiunea în care produsul a fost emis. Fiecare țară sau regiune are alocate un set specific de prefixe, facilitând astfel identificarea originii produsului.

Într-o încercare de a aduce claritate asupra provenienței căpșunilor, a fost creată o “Listă de prefixe GS1” care detaliază la care țară corespund diversele prefixe. De exemplu, Spaniei îi este atribuit prefixul 84, astfel că un cod de bare care începe cu aceste două cifre indică faptul că produsul provine din Spania. Pe de altă parte, codurile care încep cu 611 sunt asociate companiilor din Maroc.

Recunoașterea semnificației acestor prefixe poate constitui o soluție utilă pentru consumatori care doresc să fie informați cu privire la originea produselor pe care le achiziționează. Această cunoaștere îi ajută să facă alegeri informate și să susțină producătorii locali sau să selecteze produsele din anumite regiuni preferate.