Inspectorii de la Comandamentul Estival, pe urmele neregulilor din unitățile de alimentație publică
Într-o mișcare fermă de supervizare a respectării normelor de igienă și siguranță alimentară, Comandamentul Estival a ieșit în evidență prin aplicarea unui număr semnificativ de amenzi în valoare totală de aproape 400.000 de lei, doar în prima săptămână din luna iulie. Acest demers a fost declanșat prin verificarea atentă a 251 de unități de alimentație publică, acoperind o gamă largă de locații comerciale, de la restaurante și braserii la magazine alimentare și rulote. Astfel, inspectorii au avut în vizor 110 restaurante, 4 pizzerii, 23 de unități tip fast-food, 7 braserii, 12 unități de tip bufet și multe altele, inclusiv laboratoare de cofetărie și bistro-uri.
Rezultatul actiunilor inspectorilor a fost impresionant, 34 de sancţiuni contravenţionale fiind aplicate, totalizând suma de 396.000 de lei. Pe lângă amenzile dure, au fost emise și 2 ordonanțe de suspendare a activității și 2 ordonanțe de interzicere a activității. Mai mult decât atât, a fost luată măsura drastică de reținere/sechestru pentru o cantitate de 122,7 kg produse de origine animală, care nu respectau standardele impuse și au fost redirecționate către procesarea adecvată.
Printre neregulile flagrante constatate de către inspectorii de la Comandamentul Estival se numără depozitarea și manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, condiții precare de igienă în spațiile și echipamentele de lucru, ambalarea și etichetarea inadecvată a produselor, precum și comercializarea acestora în spații neaprobate din punct de vedere sanitar și pentru siguranța alimentelor. Aceste aspecte reprezintă o preocupare majoră pentru autorități, dat fiind impactul direct asupra sănătății publice și a reputației destinațiilor turistice.
Pentru a facilita procesul de raportare a neregulilor sau de obținere a informațiilor relevante în domeniul siguranței alimentelor, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a pus la dispoziția publicului numărul de telefon al “Comandamentului Sezon Estival 2024: 0786 577 007”. Acestă linie de apel este menită să ofere suport cetățenilor și operatorilor economici în vederea unei colaborări eficiente pentru respectarea standardelor impuse în industria alimentară. De asemenea, ANVSA a dezvoltat și un Call-Center dedicat, cu numărul 0800.826.787, accesibil gratuit din orice rețea de telefonie.
Misiunea echipei de inspectori sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor este una vitală în prevenirea riscurilor ce pot apărea privind calitatea produselor alimentare și siguranța acestora. Având în vedere fluxul intens de turiști aflați în vacanță pe litoralul Mării Negre, monitorizarea strictă a condițiilor de igienă și siguranță devine o prioritate esențială pentru a asigura un mediu sanitar și sigur pentru toți consumatorii.
