Înscrierile pentru S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-2025 încep pe 16 februarie
Esentialul: S.Pellegrino a anunțat deschiderea înscrierilor pentru cea de-a șaptea ediție a S.Pellegrino Young Chef Academy Competition, invitând bucătarii cu vârsta sub 30 de ani să aplice între 16 februarie și 9 iunie 2026. Competiția are scopul de a descoperi și susține talentele emergente din gastronomie la nivel global.
Ce s-a întâmplat
S.Pellegrino a lansat cea de-a șaptea ediție a S.Pellegrino Young Chef Academy Competition, o inițiativă globală menită să identifice și să sprijine tinerii bucătari talentați din întreaga lume. Competiția, care va fi deschisă timp de patru luni, îi invită pe acești tineri să își demonstreze abilitățile culinare și să contribuie la viitorul gastronomiei internaționale. Academia oferă nu doar o platformă de competiție, ci și oportunități de mentorat și dezvoltare profesională.
Bucătarii vor fi împărțiți în 15 regiuni, iar selecția inițială va fi gestionată de ALMA – International School of Italian Culinary Arts. Cei selectați vor participa la finale regionale, iar câștigătorii vor avansa în Marea Finală, unde vor fi evaluați pe baza abilității tehnice, creativității și convingerii personale.
Puncte Cheie
- Înscrierile sunt deschise între 16 februarie și 9 iunie 2026.
- Competiția este destinată bucătarilor cu vârsta sub 30 de ani.
- Participanții trebuie să trimită un preparat reprezentativ (signature dish).
- Finalele regionale vor determina câștigătorii care avansează în Marea Finală.
- Se pot câștiga premii speciale pentru responsabilitate socială și conexiunea cu patrimoniul culinar.
Context
S.Pellegrino Young Chef Academy Competition este recunoscută la nivel internațional ca o rampă de lansare pentru tinerii bucătari. Ediția din acest an introduce o nouă inițiativă de mentorat, în care câștigătorul global, Ardy Ferguson, va avea ocazia să lucreze alături de bucătari renumiți. Acest program își propune să ofere îndrumare profesională și să inspire și alți tineri bucătari să participe.
Reflectând asupra importanței competiției, atât Julien Royer, cât și Jeremy Chan, membri ai juriului, au subliniat oportunitatea unică pe care competiția o oferă tinerilor de a se dezvolta atât profesional, cât și personal. Aceasta subliniază importanța individualității și a convingerii personale în gastronomie.
Mai multe informații despre competiție și detalii privind înscrierea pot fi găsite pe platforma oficială: sanpellegrinoyoungchefacademy.com.
Despre S.Pellegrino și Acqua Panna
S.Pellegrino, Acqua Panna și Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks sunt mărci internaționale ale companiei Sanpellegrino S.p.A. din Milano, Italia, oferind produse de calitate în peste 150 de țări. Cu o tradiție de peste 120 de ani, Sanpellegrino este lider în piața băuturilor non-alcoolice din Italia și se angajează în protejarea resurselor de apă pentru un viitor sustenabil.
Despre PPD Global România
PPD Global, parte a Photos Photiades Group, este un important distribuitor de băuturi premium în Europa Centrală și de Sud-Est. Prezent pe piața din România din 2007, compania colaborează cu mari producători de băuturi, oferind un portofoliu diversificat de produse, inclusiv mărci emblematice.
Foto: Sanpellegrino
