Fructele pe care mulți români le consumă și care îngrașă
Unele fructe pe care le alegem în speranța că sunt sănătoase pot avea un efect nefavorabil asupra greutății noastre, a avertizat nutriționistul Mihaela Bilic.
Conform explicațiilor oferite de Mihaela Bilic, toate fructele pot contribui la îngrășare. Un măr, câteva căpșuni sau o portocală pot cauza acumularea de grăsime în jurul abdomenului.
Deoarece fructele conțin zahăr, consumul lor în exces poate suprasolicita ficatul și poate duce la formarea depozitelor de grăsime în jurul abdomenului.
„Zahărul din fructe este procesat exclusiv în ficat și dacă depășim un aport de 50g/zi există riscul dezechilibrului metabolic, manifestat prin acumularea de grăsime în jurul abdomenului și niveluri crescute de trigliceride în sânge.
Fructoza provine din fructe, miere și zahăr, care este un amestec de glucoză și fructoză. Pentru a evita obosirea ficatului și formarea de grăsime în jurul abdomenului, trebuie să reducem consumul de miere și zahăr”, a adăugat nutriționistul.
Fructele cu cel mai mare conținut de fructoză sunt cireșele, pepenii și strugurii. Acestea pot cauza îngrășare mai rapidă!
„Cireșele, pepenii și strugurii se numără printre fructele cu cel mai ridicat conținut de fructoză. Deși au aceeași valoare calorică ca proteinele din carne sau amidonul din produsele pe bază de făină, fructoza are un potențial mai mare de îngrășare”, a explicat nutriționistul.
Mihaela Bilic ne recomandă să consumăm fructele așa cum sunt, în loc de a le transforma în sucuri. Prin urmare, este mai bine să mâncăm o portocală decât să extragem sucul din ea și să-l bem.
„În ceea ce privește fructele, trebuie să le consumăm proaspete și să le mestecăm împreună cu pulpa. Astfel, fructoza va fi absorbită treptat și în cantități mai mici”, a concluzionat ea.
