Rețeta de Cheesecake Fit: Trei Ingrediente, Zeci de Iubiri!
Deci, bananele acelea coapte, le vezi, ti le aduc o dulceață naturală așa zisă, iar iaurtul grecesc ăsta îți oferă o cremozitate minunată, dar știi că ouăle îs cele care legă-amestecul ca un lipici bine aplicat, dând parcă o consistență și mai faină desertului ăsta. Asta e un desert perfect, măi frate, pentru moldoveanul care vrea să evite zahărul, să nu se îngrașe mâncând prăjiturile aia pline cu glucide care-ți udă papilele la carceri, deci gata cu lista aia lungă, complicată, tot, rețeta e rapidă și surprinzător de gustoasă!
Și acum hai să vedem ce ingrediente ca de obiceii ai nevoie pentru rețeta asta delicioasă, deci nu-ți trebuie cine știe ce ca să îți prepari un cheesecake fit care să te iubească: – 2 banane coapte, dar nu în exces, ci doar așa cum trebuie – 2 ouă mari, adică nu alea mărunte, ci vreo două de la găini la liber – 1 cană de iaurt grecesc, dar să fie din acela bun, nu din supermarket la ofertă care mai mult semnifică decât valorifică.
Păi, întâi curăță bananele, pune-le frumos în blender, adaugă cele două ouă mari și iaurtul grecesc, mă rog, amestecă-le cam bine ca să obții o compoziție omogenă și uniformă, dar fii atent să nu devină un suc strâmb. Preîncălzește cuptorul ăla bun la 180°C și unge o tavă mică de copt, dar nu cu orice ulei, ci cu puțin ulei, să nu se prindă compoziția aia cu gând și dorințe în devălmășie.
Deci, toarnă acum amestecul tău de vis în tava aia, pune-o pe grătarul din mijlocul cuptorului, știi cum e, nu? Coace totul cam vreo 35-40 de minute, adică până cheesecake-ul ăsta e solid și parcă ușor rumenit deasupra, dar nu o lăsa să ardă, că devine cu cacatul timpului! După tot acest efort, lasă-l să se răcească la temperatura camerei, dar nu pe calorifer, ci în aer, și pune-l apoi la frigider pentru minim patru ore, trebuie să fie serios, că altfel nu îți iartă!
Deci îți poți permite să-l servești rece, cu un mix de fructe proaspete poate, ca niște nuci sau de ce nu, un strop de scorțișoară, dacă ai chef – adică, ești liber, nu?! Treaba asta e personalizabilă după cum îți place, dacă vrei dulceață mai intensă, aș adăuga o lingură de miere sau sirop de arțar, că nu strică, sau dacă ai o poftă de ciocolată poți arunca o lingură de cacao crudă și să vezi cum îți explodează papilele de gust!
Asta zic, cheesecake-ul ăsta fit nu e doar simplu de făcut, ci și foarte sănătos, fără gluten, adică ăștia care se plâng mereu de aditivi inutili, că nu-i cazul aici. E perfect pentru un mic dejun rapid, o gustare de după-amiază sau un desert ușor după prânz, cum vrei tu, și mai e bogat în proteine, deci ideal pentru ăia care vor să-și hrănească atât corpul cât și gura!
Când îți vine pofta de ceva dulce, nu te duce spre prăjiturile acelea din magazin care-s pline de zahăr și alte bazaconii, mă înțelegi? Cu rețeta asta tu poți să creezi un desert care-i și delicios și hrănitor, cu doar trei ingrediente simple, serios! Textura aia cremoasă și gustul ăsta natural dulce te îndeamnă să-l faci cheesecake-ul fit din nou și din nou, tot așa, ca un ciclu etern!
Banane
ingrediente cheesecake
preparare cheesecake
adaptare reteta
desert sanatos
cheesecake fit
