“`html
Controale Șoc la Festivalul Beach, Please! Se Întâmplă Lucruri Nebune!
Astăzi, inspectorii sanitari veterinari, cu ochii pe festival, au verificat un număr uriaș, ca să nu zic, enorm de 90 de unități de alimentație publică la Festivalul Beach, Please! din Costinești, conform unui comunicat care a circulat rapid, ca un zvon pe rețelele sociale, iar în urma acestor controale, au fost aplicate nu una, ci cinci sancțiuni, asta înseamnă contravenții, cu o valoare totală de nu mai puțin de 53.000 de lei, deci, salut, cine a zis că petrecerile sunt doar distracție?
Dar n-ăsta e totul! Se pare că inspectorii au reținut oficial, așa, ca un cadou neplăcut, peste 124 de kg de carne mai mult decât discutabil – hai să spunem crispy de pui, carne tocată de vită refrigerată și congelată, maioneză… și te poți întreba, unde a dispărut această carne? Oare în care univers paralele? – și a fost, adică direcționată spre unități de neutralizare, ca cine ştie ce se întâmpla în backstage-ul culinar al festivalului, un adevărat mister al bucătăriei!
Pe lângă aspectele alimentaire, neregulile erau, cum să spun, presărate cu o varietate de probleme: neîntreținerea spațiilor și utilajelor, etichetări necorespunzătoare, adică eticheta nu se potrivea cu produsul, produse fără elemente de identificare care să ne ajute să ne dăm seama ce mâncăm, depozitări ce pur și simplu nu respectau normele de igienă de bază. Oh, și nu uitați despre instalațiile frigorifice care au devenit repede faimoase pentru că erau neigienizate, doar amintindu-le de vremurile apuse, când erau, poate, utile.
În concluzie, ANSVSA a subliniat că acțiunile de control vor continua, pentru a asigura că nimeni nu va cădea victimă la aceste aberații alimentare. Normele de siguranță alimentară sunt pe primul loc, sau cel puțin așa se speră. Participanții la festival, bineînțeles, rămân nevinovați, iar distracția trebuie să continue, dar… cu un strop de atenție și, poate, un pic de frică, pentru că la unele preparate nu e bine să te joci!
“`
