Târgul de produse tradiționale românești este în plină desfășurare în curtea Ministerului Agriculturii, în perioada 15-19 noiembrie. Evenimentul reprezintă o oportunitate pentru producătorii și procesatorii români de a-și promova produsele agroalimentare și a le aduce mai aproape de consumatori. În acest context, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a găzduit “Târgul de lăsatu’ secului”, unde producătorii locali de legume, fructe, brânzeturi și mezeluri au prezentat oferta lor pentru bucureșteni.
La inaugurarea târgului, ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a subliniat importanța sprijinirii producătorilor autohtoni și valorificării produselor românești. El a evidențiat că acest târg este o oportunitate pentru ca locuitorii din București să poată cumpăra produse proaspete și autentice. Astfel, vizitatorii au avut ocazia să aleagă dintr-o gamă variată de produse atestate tradițional, produse cu denumire protejată, produse certificate ecologic, preparate din carne, lapte, pește, produse de panificație și patiserie, legume, fructe proaspete și procesate, băuturi spirtoase și vin, miere și dulcețuri.
De la produsele delicioase de patiserie, precum cozonac domnesc, poale în brâu cu brânză dulce sau brânză sărată, până la mezelurile de calitate, târgul a avut de toate pentru gusturile și preferințele tuturor. Producătorii din județele Botoșani, Brașov, Mureș și Sălaj, dar și din București, au făcut eforturi să aducă cele mai bune produse la târg, pentru a satisface dorințele consumatorilor.
Pentru a oferi o experiență și mai bogată, târgul a fost organizat în curtea Ministerului Agriculturii, unde standurile cu produse tradiționale au fost amplasate. Astfel, vizitatorii au avut ocazia să descopere frumusețea și calitatea produselor românești, să savureze gusturile autentice și să se bucure de atmosfera de sărbătoare.
Printre producătorii prezenți la târg s-au aflat și cei din județul Botoșani, care au adus produse atestate tradițional, cum ar fi cozonacul domnesc, poalele în brâu cu brânză dulce sau brânză sărată, dar și alte delicii de patiserie. La standul din județul Mureș, comuna Albești, vizitatorii au avut ocazia să cumpere pită de casă cu cartofi, chec de casă, colac cu nucă și alte produse de patiserie cu specific local. Între producătorii din județul Sibiu, cei din comuna Șura Mare au adus o gamă variată de mezeluri și produse autentice locale, iar cei din localitățile Săcel și Săliște au expus produse apicole și preparate din lapte. Din județul Maramureș, producătorii din Baia Mare au prezentat produse locale și povestea tăiețeilor de casă și a altor produse făinoase, iar cei din comuna Remetea Chioarului au avut în ofertă gemuri, dulcețuri, zacuști și sosuri pentru paste. În cele din urmă, producătorii din județul Brașov, de la Fundata, au adus preparate din carne și lapte, precum telemea de vacă, brânză de burduf, cașcaval, telemea de oaie, caș, urdă, brânză de burduf în coajă de brad, slănină afumată, pastramă de porc, pastramă de berbecuț, cârnați de porc și vițel, cârnați de oaie și vițel, pastramă de vițel.
Evenimentul s-a bucurat de o mare vizibilitate, iar vizitatorii au fost încântați de diversitatea și calitatea produselor expuse. Prețurile accesibile au făcut ca aceste produse să fie la îndemâna tuturor, iar atmosfera plină de culoare și mirosurile îmbietoare au creat o experiență plăcută pentru cumpărători.
În concluzie, târgul de produse tradiționale românești din curtea Ministerului Agriculturii a fost un eveniment de succes, oferind vizitatorilor oportunitatea de a achiziționa produse autentice și de calitate, direct de la producători. Astfel, consumatorii s-au putut bucura de delicii românești, valorizând astfel patrimoniul gastronomic al țări
