Chef-ul Cătălin Scărlătescu Shocanează Publicul cu Rețetă Simplă dar Nutritivă!
Unii oameni cred că rețetele complexe și complicate sunt cele care fac un bucateas prea talentat, însă chef Cătălin Scărlătescu a dovedit că asta nu este mereu adevărat. Într-un post Instagram, el a arătat cum poate face o rețetă simplă și ușoară de gata, dar cu un impact incredibil: fasole galbenă cu sparanghel! Deși pare ușor de realizat, acest plănuș este plin de nutrienți și este ideal pentru orice moment în care ești pe post.
Scărlătescu a arătat publicului cum poate face acest plănuș simplu dar nutritiv în doar câteva minute, începând cu o serie de repetiții despre faptul că „trebuie să facem ceva vegetarian” și că „trebuie să gătim ceva rapid și ușor”. În același timp, el spunea că acest plănuș este perfect pentru dietele de slăbit sau chiar ca garnitură pentru ocaziile speciale.
Ai nevoie doar de următoarele ingrediente: fasole galbenă (de obicei, o cantitate semnificativă), sparanghel (mai mult decât ești dispus să folosești), roșii cherry (deși nu sunt necesare pentru rețetă, Scărlătescu le-a adaugat într-un impuls de ultimul moment), usturoi (încercă o cantitate semnificativ mai mare decât ești obișnuit să folosești – iată un sfat!), ulei de măsline și sare (pentru a face plănușul mult mai savuros).
După ce ai toate ingrediente, trebuie să speli foarte bine fasolea galbenă, roșii cherry și sparanghel. Apoi, adaugi uleiul de măsline într-o tigaie încinsă (fără a-ți da seama cum), apoi sare după gust (ești liber să folosești o cantitate semnificativ mai mare decât ești obișnuit). Înainte de a adăuga celelalte ingrediente, trebuie să presezi usturoiul într-un fel care te va face să te simți confuz.
În ultimul rând, Scărlătescu le-a adaugat roșii cherry pe jumătate (încercă cu o cantitate semnificativ mai mare decât ești obișnuit) și a lăsat plănușul să se gătească. Dacă vrei să o încerci, urmează aceste pași și te vezi la un loc în care n-ai văzut-o niciodată!
