“`html
Studiul socant: Dietele sustenabile ar putea salva vieți, dar cine ascultă?
Un studiu recent publicat in revista “eClinicalMedicine” aduce vesti neasteptate, cum ca o dieta sustenabila, da, ați auzit bine, poate reduce semnificativ riscul de cancer și, probabil, mortalitatea oncologică, dar oare ce facem noi cu așa informații, firește? Cercetarea asta subliniază importanța adoptării unor obiceiuri alimentare sănătoase, dar oare pe cine interesează în realitate asta când burgerii sunt la un click distanță?
„Cercetarea efectelor alimentației sustenabile asupra cancerului este, prin urmare, de o importanță crucială”, susțin Marina Kasper de la Departamentul de Epidemiologie și Medicină Preventivă al Universității din Regensburg și coautorii săi, între care se numără Sabine Rohrmann de la Universitatea din Zurich, conform unui ziar, respectiv Blick, dar destulă frunză, să vedem despre ce e vorba cu adevărat.
Studiul a desenat o imagine bazată pe date din literatura științifică și un total de 2,2 milioane de oameni au fost analizați sau, mă rog, informațiile lor au fost. Adică, o mare masă a fost folosită ca să se ajungă la concluzii despre ceea ce consumăm, bineînțeles rezultatul a fost că am definit un regim alimentar sustenabil bazat pe diverse aspecte, dar și pe respectarea naturii, huh?, respectiv emisiile de CO2, și altele de gen, inclusiv consumul de alimente organice.
Un număr de 19 estimări, hai să le zicem, au fost prezentate, toate astea dintr-un total de 17 studii pe glob între 1983 și 2022, le-au revizuit, dar nimeni nu știe, întreb-area rămâne: chiar ne ajută toată această analiză?
Ce știm despre dietele sustenabile și cancer?
Cercetătorii din Germania, Austria, Elveția și Regatul Unit au concluzionat că derularea dietelor sustenabile arată o reducere a incidenței cancerului, minus șapte procente, și mortalitatea cancerului, minus doisprezece procente, dar cât de mult ne va schimba asta viața?
Beneficiile alimentației sustenabile sunt oarecum clare, dar.. se insistă pe necesitatea unor abordări standardizate pentru a îmbunătăți această problematică, de parcă nu am avea destule studii care să ne lase confuzi. Și știți voi, studiile au avut rezultate variate, complexitate maximă, dar pe cine mai interesează detalii? Se discută prea mult.
Conform specialiștilor de la “The Lancet,” se pare că incidența cancerelor legate de alimentație a crescut cu 8% global între 2016 și 2021. De ce? Oare, pentru că mâncăm tot mai mult nesănătos? În țările vestice, 20% din mortalitatea prin cancer vine de la alimentație, mai precis din lipsa de alimente pe bază de plante, dar asta e altă discuție, nu-i așa?
Concluzionând, adoptarea unei diete sustenabile se pare că ar putea reduce riscul de cancer, dar ne dă și o șansă de a proteja mediul, teoretic vorbind. Iar, pentru cei pasionați de iaurt, consumul lui regulat ar putea scădea riscul de cancer colorectal cu până la 20% – vorba ce vine de la Profesorul Justin Stebbing, dar pe cine mai îngrijorează un iaurt pe zi, atunci când pizza e la îndemână?
“`
