Dieta și Nutriția – Cheia unei Viațe Sănătoase
Specialiștii în nutriție ne demonstrează constant importanța alegerilor pe care le facem în ceea ce privește alimentația noastră. Paula-Sophia Cozma, absolventă de top a programului de Nutriție și dietetică de la Universitatea de Medicină, Farmacie, Științe și Tehnologie (UMFST) ”George Emil Palade” Târgu Mureș, aduce în prim-plan rolul esențial al unei alimentații echilibrate pentru menținerea sănătății. Într-un interviu acordat publicației Zi de Zi, Cozma evidențiază pasiunea sa pentru domeniul nutriției și dorește să inspire și să educe oamenii în ceea ce privește importanța unei alimentații sănătoase.
Reporter: Nutriția și dietetica sunt discipline relativ noi, dar cu o importanță din ce în ce mai mare în contextul actual. Ce te-a atras în mod special la această specializare?
Paula-Sophia Cozma: Nutriția a reprezentat dintotdeauna o provocare fascinantă pentru mine. Modul în care hrana interacționează cu corpul uman, impactul pe care alegerile alimentare îl au asupra sănătății și posibilitatea de a folosi nutriția ca instrument terapeutic m-au captivat. Astfel, am căutat să îmi adâncesc cunoștințele și să împărtășesc aceste informații cu ceilalți.
Reporter: De ce ai optat pentru UMFST Târgu Mureș pentru a-ți continua studiile legate de nutriție?
Paula-Sophia Cozma: Universitatea noastră dispune de o reputație solidă în domeniul științelor medicale și farmaceutice, iar programele oferite sunt recunoscute pentru excelența în educație și cercetare. Alegerea de a studia nutriția la UMFST a fost naturală, având acces la resurse educaționale de înaltă calitate și la un mediu propice pentru dezvoltarea profesională.
Reporter: Cum ai apreciat importanța materiilor studiate în cadrul facultății pentru pregătirea ta profesională ca nutriționist? Care au fost oportunitățile care ți s-au deschis pe parcursul studiilor?
Paula-Sophia Cozma: În timpul anilor de facultate, am fost expusă unui spectru larg de materii, care la început păreau uneori neconvenționale sau dificile de corelat cu practica clinică. Cu toate acestea, participarea la programe de schimb internațional, cum ar fi programul Erasmus pentru practica de vară, mi-a oferit o perspectivă practică asupra domeniului și mi-a demonstrat importanța cunoștințelor teoretice în contextul aplicativ.
Reporter: Cum ai descrie experiențele trăite în timpul sesiunilor de studiu, stagiilor de practică și provocările întâmpinate în această perioadă?
Paula-Sophia Cozma: Anii de facultate au reprezentat pentru mine o călătorie plină de descoperiri și învățăminte. Fiecare module și stagiile de practică au adus cu ele provocări unice, dar și oportunități de creștere și dezvoltare. Interacțiunea cu colegii și cadrele didactice a fost esențială în formarea mea profesională și personală, oferindu-mi perspectiva și sprijinul necesar.
Reporter: Ce influență au avut profesorii asupra formării tale și ai un mentor care te-a ghidat în alegerile profesionale?
Paula-Sophia Cozma: Fiecare profesor a adus o contribuție semnificativă la dezvoltarea mea, oferindu-mi nu doar cunoștințe teoretice, ci și exemple de profesionalism și dedicare. Coordonatorii mei, în special dr. Simon-Szabó Zsuzsánna, m-au sprijinit și încurajat în demersurile mele academice și profesionale, fiind o sursă constantă de inspirație și orientare.
Reporter: Ai terminat facultatea ca șefă de promoție. Cum ai gestionat munca depusă pentru acest succes și sacrificiile făcute în favoarea studiilor?
Paula-Sophia Cozma: Performanța de a fi șefă de promoție a venit ca o recunoaștere a efortului și pasiunii mele pentru nutriție. Am încercat mereu să găsesc un echilibru între viața academică și cea personală, fără a face compromisuri majore. Deși există sacrificii inevitabile în calea succesului, cred că gestionarea timpului și prioritizarea activităților au fost cheia reușitei mele.
Reporter: Cum îți proiectezi viitorul profesional după absolvire? În ce domenii te vei specializa și ce provocări anticipezi în această carieră?
Paula-Sophia Cozma: În calitate de viitor nutriționist, îmi doresc să explorez domeniul tulburărilor de alimentație și să contribui la îmbunătățirea calității vieții pacienților afectați. Continuarea studiilor în direcția nutriției clinice și comunitare mă va ajuta să îmi dezvolt competențele și să îmi consolidez baza profesională.
Reporter: Ce sfaturi ai pentru cei care își încep acum studiile în nutriție și dietetică?
Paula-Sophia Cozma: Încheierea, Paula-Sophia Cozma oferă tinerilor care se pregătesc să își înceapă studiile în nutriție și dietetică sfaturi practice și încurajări pentru a-și urma pasiunea și a se implica activ în comunitate. Îmbrățișarea oportunităților de învățare și interacțiunea cu profesioniștii din domeniul nutriției reprezintă pași importanți în formarea lor.
Articol scris de Arina TOTH
