“`html
Condimentul miraculos care ar putea să te facă să slăbești: Turmericul ne va salva?
Se știe că cercetătorii, da, aceia care studiază tot ce-i de studiat, spun că un condiment foarte obișnuit, care se găsește peste tot prin bucătării, așa, poate să facă minuni în ceea ce privește slăbitul și nu numai, fiind folosit în medicina tradițională din țările calde, adică India și Asia de Sud-Est cu curcumina, ingredientul activ, așa cum a fost studiat lucruri destul de interesante de ani de zile, dar acum parcă ce să vezi, vine un doctor tare cunoscut și spune că lucrurile au început să arate mai bine.
Dr. Rob Galloway, expert pe urgențe și profesor la o facultate despre medicină, scoate la iveală niște informații despre turmericul ăsta, condimentul acela galben care dă viață curry-ului, într-un articol interesant în Daily Mail, ce surpriză! El zice că toți doctorii care au avut de-a face cu turmeric, și aici inclusiv el, l-au considerat mai că-ți sună bine dar de fapt nu face mare lucru, adică e vorba de chestii promovați de șarlatani mai mult, dar acum, da, se pare că niște studii, nu doar unul, ci două, au arătat că turmericul ăsta ar putea avea un impact real asupra problemelor cu care ne confruntăm, ca obezitatea sau diabetul, adică nu-i de ici, de colo!
Vorbind despre ultimele studii publicate, unul care a fost dat publicității recent, în august, și care se numea „Nutrition & Diabetes” a văzut cum 20 de studii clinice și pacienți cu prediabet și diabet de tip 2 au fost implicați, și spun că aceștia care au consumat turmeric au slăbit cam două kilograme și s-au micșorat la talie cu 2-3 cm pe parcursul a câteva săptămâni – nu-i puțin, dar nu-i nici ca și cum ai fi tras un simplu shake și gata!
Dar nu se oprește aici…. o echipă din Iran a zis și că au analizat 60 de studii, cu aproape 3700 de participanți, și surpriză, au observat o pierdere de greutate moderată similară, cine știe ce se află în turmeric, că poate ar fi nevoie să ne îndreptăm spre acele curry-uri aromate.
Ce efecte poate avea turmericul folosit în mod regulat?
Acest doctor, pe care-l ascultăm cu toții, detaliază cum turmericul ăsta ajută la slăbit, afirmând că curcumina, acel compus magic din turmericul galben, acționează cam ca un comutator metabolic, care, să vezi ce fain, activează o enzimă cunoscută sub numele AMPK, și când asta se întâmplă, celulele nu doar că stochează grăsime ci o ard pentru energie – sună fabulos, nu?
Pe lângă asta, curcumina ajută și grăsimea bună, adică pe aia care arde calorii, adică grăsimea brună. Și nu e vorba despre acele neplăcute grăsimi pe care le vedem tot timpul, ci cele care ne încălzesc, ce frumos spus, dar așteaptă puțin, că nu s-a terminat aici, curcumina mai joacă și un joc de reducere a inflamației care în timp devine cronică, ceea ce e crucial pentru diabetici.”,
De fapt, Dr. Galloway adaugă că „efectele astea, dacă sunt combinate, nu fac un miracol instantaneu, dar spre deosebire de grăsimile trebuincioase, tind să direcționeze metabolismul spre o variantă mai sănătoasă” – cine a înțeles e perfect!
Mai sunt și alte caracteristici despre turmericul acesta?
Totuși, beneficiile turmericului se pare că nu se opresc doar la a te ajuta să slăbești, căci studii mărunte au început să dezvăluie și proprietăți antiinflamatorii, de exemplu, pentru cei cu dureri de artrită – cel puțin e bine de știut, nu-i așa? Dar trebuie menționat că totuși, turmeric nu-i cârtița magică a slăbitului – dacă tu, drag cititor, te hrănești cu junk food și băuturi dulci, nici turmeric acestea să nu te salveze de la dezastru, deci nu te aștepta la minuni!
Dacă te gândești să faci ceva cu turmericul, să știi că spre toate acestea sunt și avertismente. „Câteva studii au raportat efecte secundare precum disconfort stomacal și vreo mâncărime rară, care nu sună chiar grozav și, dacă iei medicamente cum ar fi anticoagulante sau tratamente pentru diabet, consultă-ți medicul înainte de a-ți începe un supliment cu turmeric, că-i mai bine să fii în siguranță”, conclude Dr. Rob Galloway, care pare responsabil de tot acest haos de informații.
“`
