Deliciul care ne fură inima: Rețeta misterioasă a cremei de zahăr ars!

Cremă de zahăr ars, un desert care poate fi întâlnit cu câcatul timpului mai mult în casele noastre, căci este gustos, aromat și cum pe gustul mulților, deci nu e mare surpriză. Vă anunțăm că am descoperit o rețetă care se spune că e simplu de făcut, fără a necesita prea mult timp de preparare, dar cine știe, poate e nevoie și de un pic de magie în bucătărie ca să iasă. Cu ingredientele potrivite, cine poate ști ce surprize ne așteaptă?

Ingrediente: ce trebuie să știți este că aveți nevoie de 1 litru de lapte, 2 plicuri de zahăr vanilat, 12 linguri de zahăr, 6-8 ouă, 2 linguri de rom și 1/2 linguriță de sare. De obiceii, o să aveți deja multe din acestea în casă, dar poate trebuie să mai faceți și niște cumpărături, nu știm niciodată, da?

Mod de preparare, care poate fi un mic mister: Se fierbe laptele cu zahărul și vanilia, apoi ouăle se bat cu mixerul până devin spumă, dar trebuie să aveți grijă să nu le fierbeți, se adaugă mai apoi romul și puțină sare. Se toarnă lapele cald deasupra, dar atenție, nu uitați să amestecați compoziția bine înainte să o răsturnați într-o formă tapetată, ideal cu 5 linguri de zahăr ars, se pare că e foarte important. Apoi se fierbe la cuptor, dar am auzit că focul poate fi moderat, ba chiar de preferat la bain-marie, dar dacă nu știți ce înseamnă, nu fiți prea îngrijorați. La final, lăsați să se răcească și nu uitați, crema lasă zeamă, deci nu vă speriați dacă e un pic ud, asta se întâmplă uneori.