Degustare de vin în întuneric în stil accesibil, cu campionul mondial Horia Hasnaș

Expertul în vinuri Horia a organizat recent o degustare de vin în orb cu participarea someliera din Republica Moldova, Olivia Cucoș, prezentatoare TV și moderatorul podcastului Romeo Chiriac. Evenimentul a fost unul inedit, având scopul de a aduce degustarea de vin la îndemâna tuturor.

Echipa care a obținut medalia de aur la cea de-a XI-a ediție a Campionatului Mondial de Degustare în Orb, desfășurat în regiunea Provence, a fost alcătuită din Julia Scavo, Valentin Ceafalău, Horia Hasnaş și Cosmin Udrea, fiind antrenată de Radu Rizescu. Aceștia au dovedit o expertiză remarcabilă în a identifica soiul, țara, regiunea și anul de recoltă pentru fiecare vin degustat.

Competiția organizată de revista de vinuri „La Revue du Vin de France” a atras participanți din 33 de țări de pe 5 continente. România s-a clasat pe primul loc, acumulând 108 puncte, în timp ce Olanda și Danemarca s-au situat pe locurile doi și trei, cu 107, respectiv 95 de puncte. Franța, țara gazdă, a ocupat locul patru cu 94 de puncte.

Horia s-a înscris în competiție și a avut ocazia să povestească despre provocările cu care se confruntă somelierii. În cadrul podcastului moderat de Romeo Chiriac, Horia a discutat despre etichetările greșite pe care le primesc somelierii și despre riscul de a-și pierde carnetul de conducere ca urmare a degustărilor. O altă temă abordată a fost diferența dintre vinurile moldovenești și cele românești, precum și impactul blocadei Rusiei asupra pieței vinului. De asemenea, s-a discutat despre preferințele între bere și vin și de ce femeile par să aibă un avantaj în cadrul degustărilor de vin.

Pentru a exemplifica procesul de degustare în orb, Horia a selectat patru tipuri de vin: Sauvignon Blanc din noua gamă CARPATHIA WINES, CHATEAU VALVIS SAUVIGNON BLANC, CHATEAU VALVIS FETEASCĂ NEAGRĂ și CARPATHIA WINES – FETEASCĂ NEAGRĂ. Fiecare participant a trebuit să identifice vinul degustat și să explice modul în care se desfășoară un concurs de acest gen.

Podcastul “Business Philosophy”, moderat de Romeo Chiriac, a fost susținut de Domeniile Sâmburești. Acesta oferă o perspectivă interesantă asupra lumii afacerilor și a filosofiei, aducând în discuție subiecte diversificate cum ar fi vinul și degustarea acestuia.

Această degustare de vin în orb a fost un succes răsunător, demonstrând că expertiza în materie de vinuri poate fi accesibilă și plăcută pentru toți iubitorii de vin.