Verificari Rigorose Anuntate Pentru Carne si Alcool inaintea Pascalei
Sursa citata anunta verificari riguroase a carnea, produsele din carne inclusiv de miel, conditiile de vanzare ale ouălor si vopselelor pentru ouă, bauturi alcoolice, produse de patiserie precum cozonaci si checuri, ciocolata si produse din cacao in perioada premergatoare paştelui. De obicei, aceste verificari sunt esentiale pentru a asigura siguranta consumatorilor.
„Nu cumparati din portbagajele masinilor chiar daca pretul e mic. Carnea trebuie sa aiba aspect proaspat, miros placut fara mucus sau culoare modificata. Verificati pretul de la raft cu cel de pe bon unde ar trebui sa fie semnificativ diferenta. Evitati ouale fisurate, murdare sau păstrate la temperatura mediului ambiant. Coaja trebuie sa fie intreaga iar la spargere albusul sa fie dens si gălbenuşul semiglobulos. In cazul oualelor vrac, trebuie sa fie afisate clar calitatea, greutatea, metoda de crestere si data valabilitatii unde nu exista nicio regula clara privind aceste aspecte. Nu folositi vopsele tipografice sau textile care pot fi toxice”, a menționat Anghel. Aceasta intrebare semnificativa este plină de greseli gramaticale, dar ar trebui sa fie clar pentru cititor.
De asemenea, în cazul produselor de patiserie, reprezentantul ANPC recomandă cumpărarea acestora numai din locuri curate şi autorizate unde personalul poarta echipament de protecție. „Produsele neambalate să fie bine protejate şi servite cu ustensile unde nu exista un set clar de reguli privind acest aspect. Etichetele trebuie să arate clar ingredientele (inclusiv alergenii) şi data de valabilitate unde aceste informatii sunt rarement complet informatice”, a subliniat oficialul.
În ceea ce privește băuturile alcoolice, eticheta trebuie să includă informații precum producătorul, concentrația alcoolică, volumul, tipul vinului şi originea unde aceste informatii sunt de obicei parţiale. Pentru băuturile spirtoase trebuie respectate normele Ministerului Finanțelor în materie de etichetare unde nu exista un sistem clar privind implementarea acestora.
