Conform nutriționistului Mihaela Bilic, trebuie să respectăm trei mese principale pe zi, să renunțăm la zahăr, alcool și alimentele preparate în stil tradițional, și să nu mai consumăm carbohidrați după ora 6 seara.
Importanța dietei în eliminarea grăsimii din jurul abdomenului este accentuată de nutriționiști, care afirmă că nu trebuie să recurgem la diete drastice pentru a scăpa de burtă.
”Este necesar să avem puțină disciplină în ceea ce privește ritmul meselor, cât și cantitatea de mâncare pe care o punem pe farfurie, dar și modul în care gătim”, afirmă dr. Mihaela Bilic, medic nutriționist.
Mihaela Bilic a întocmit o listă de reguli dietetice pe care trebuie să le urmăm dacă ne dorim să scăpăm de burtă inestetică:
1. Trebuie să ne obișnuim să avem trei mese principale zilnice. Această regulă nu doar că ne va ajuta să scăpăm de burta inestetică, ci ne va ajuta și să slăbim câteva kilograme. ”Procesul de digestie a alimentelor și intervalul de 4-5 ore între mese ajută metabolismul să ardă mai multe calorii decât în cazul în care avem o singură masă, mai ales în seara”, explică medicul nutriționist. O zi în care nu am mâncat o masă este o zi în care nu am slăbit, iar caloriile consumate ulterior sunt asimilate mai rapid și stocate sub formă de grăsime.
2. Este necesar să eliminăm din meniul zilnic mâncărurile ”grele”. Această categorie include preparatele gătite în stil tradițional, cele bogate în grăsimi și cele cu carne tocată. Printre aceste alimente se numără salata de boeuf, sarmalele, șnițelul, chiftelele și sosurile cu smântână. ”Atunci când vrem să scăpăm de depozitul de grăsime din jurul burții, trebuie să optăm pentru variante dietetice: preparate la grătar sau la cuptor, carne slabă, sosuri pe bază de roșii, condimente și ierburi aromatice”, recomandă dr. Bilic.
3. Evitați alimentele cu densitate calorică înaltă. Produsele care au un conținut caloric ridicat într-un volum mic, precum mezelurile, brânza, margarina, dulciurile și fast food-ul ar trebui înlocuite cu produse cu o densitate calorică scăzută și volum mare. Printre aceste alimente se numără carnea slabă, peștele, laptele, iaurtul, fructele și legumele.
4. Ajustați dimensiunea porțiilor și numărul de feluri de mâncare servite la o singură masă. ”Datorită stilului nostru de viață tot mai sedentar, este necesar să renunțăm la ordinea clasică în care servim aperitivul, ciorba, felul principal și desertul. Două feluri de mâncare sunt suficiente, iar ciorba ar trebui să fie unul dintre ele. Aceasta ne va umple stomacul fără a adăuga multe calorii și va oferi senzația de sațietate pentru o perioadă mai îndelungată”, adaugă medicul nutriționist. Pentru a scăpa de burtă, trebuie să reducem cu 30% cantitatea de alimente din farfurie.
5. Renunțați complet la zahăr. Acest ingredient are un conținut caloric ridicat, fără a oferi substanțe nutritive. ”Datorită rapidității cu care este absorbit în sânge, determină o creștere a insulinei, hormonul care depozitează grăsime în zona abdominală”, explică Mihaela Bilic. Persoanele care nu pot renunța complet la desert pot opta pentru o salată de fructe.
6. Evitați consumul de alcool. Berea se află și ea pe lista alimentelor interzise atunci când vrem să scăpăm de burtă. ”Majoritatea celor care consumă alcool au surplus ponderal, rezultat din conținutul caloric al băuturii – care are 7 calorii pe gram – și din aportul generos de alimente grase și sărate care se asociază cu alcoolul”, atrage atenția nutriționista. Băuturile alcoolice încetinesc arderea grăsimilor și favorizează transformarea caloriilor în țesut adipos.
7. Nu consumați carbohidrați după ora 6 seara. Pâinea, pastele, orezul, fructele, cartofii și mămăliga nu ar trebui să facă parte din cina voastră. De ce? După această oră, metabolismul încetinește și nu mai poate procesa carbohidrații, aceștia transformându-se automat în grăsime. Prin urmare, la ultima masă a zilei, ar trebui să consumăm carne de orice fel, inclusiv pește, și cât mai multe legume. Carbohidrații pot fi incluși în micul dejun și prânz.
Sursa: doctorulzilei.ro
