Depozitarea corectă a roșiilor
Pe scurt: În luna iunie a început sezonul de recoltare a roșiilor. Cultivatorul Matt Hau oferă sfaturi despre cum să păstrăm roșiile proaspete. Este important să știm unde să le depozităm pentru a le menține aroma.
Ce s-a intamplat
Sezonul roșiilor a început în luna iunie. Acestea sunt acum disponibile și proaspete. Matt Hau, un cultivator de roșii, a explicat cum ar trebui să le păstrăm. El spune că nu trebuie să punem roșiile în frigider imediat. Toate roșiile pot fi depozitate în același loc, atâta timp cât sunt întregi.
Roșiile proaspete ar trebui păstrate la temperatura camerei. Frigiderul poate afecta gustul lor. Hau afirmă că o roșie rece nu are același gust ca una ținută la temperatura camerei.
De ce conteaza
Consumul de roșii proaspete și bine păstrate oferă o experiență culinară mai bună. Dacă roșiile sunt păstrate corect, ele vor avea o aromă mai bună și vor fi mai gustoase. Este recomandat să consumăm roșiile în termen de două până la cinci zile de la cumpărare.
Ce urmeaza
Dacă nu intenționați să mâncați roșiile imediat, le puteți pune în frigider pentru a încetini coacerea. Roșiile rămase sau tăiate trebuie păstrate într-un recipient etanș, cu partea tăiată în jos. Astfel, se va preveni deshidratarea lor. Este important să nu le lăsați la vedere în frigider, deoarece se pot strica rapid.
