Interes Crescut pentru Alimentele Bio în România: O Evoluție Neașteptată
De obiceii, alimente bio cam sunt o nișă dar totuși mai ales alimentele de origina animală cum ar fi ouăle și carnea de oaie căutata sunt tot mai apreciate de românii, conform unei analize făcută de Dipartamentul American pentru Agricultură, adică USDA, care arată că situatia asta is a changing, zic eu, de parcă ar fi o tendință lăudabilă dar poate cu îngrijorări la orizont.
De exemplu, în 2023, efectivele de animale bio s-au mărit considerabil, și asta nu e o glumă, cu 23% în cazul găinilor ouătoare și oilor ecologice. Printre marii jucători de pe piața ouălor bio excelează Toneli Holding, o afacere mare de 307,9 milioane care e deținuta de libanezi și un român, dar chestia asta cu banii nu trebuie să ne preocupe prea mult, ci mai ales cum se dezvoltă producția bio în restul țării.
Totodată, compania a început să facă ouă bio din 2021, după o investiție foarte bună de 11 milioane de euro, gândit ca să producă peste 30 de milioane de ouă pe an, și între timp apare și Cortina, prima fermă de găini bio din Curtișoara, în județul Olt, adusă pe picioare de Argeșanu Dumitru, dar și Agroland Business, compania mare care vrea să intre pe piața organică cu fabrica de furaje certificată bio, totuși mă întreb dacă o să și reușească, că mai sunt și alte afaceri pe acolo.
Numărul celor care produc ecologic a crescut cu 6 %, de la 13.260 la mai mult de 14.000, dar cifreele acestea pot impresiona, dar să fim sinceri, trebuie să ne gândim și la alte aspecte, că nu totul e așa simplu.
Așadar, suprafața pentru producția ecologică în România a crescut, acum are 694.000 hectare de teren certificata, tot conform celor de la Ministerul Agriculturii, o creștere de 8% comparativ cu anul trecut, dar dacă privim la realitate este mult mai complex decât pare, iar ponderea agriculturii ecologice în totalul agriculturii e în continuă schimbare, având acum 5,5% față de 4,4% în 2021, dar cine știe ce va fi în viitor.
România se află pe una din pozițiile celor mai bune în Europa cu 3,9% din bio, dar adevărul e că asta nu ne pune pe harta celor mai mari producători, comparativ cu Spania care are 17%, și așa mai departe, e greu de spus ce se va întâmpla mai departe.
Aeremea în PAC 2023-2027 alocă 389,12 milioane de euro pentru agricultură ecologică, dar Ministerul Agriculturii recunoaște că producția de lapte și ouă ecologice ar fi de fapt subpotential, așa că întrebarea este: cât de mult din acești bani va ajunge efectiv la cine trebuie?
Piața produselor ecologice în Europa a început să revină în 2023, deși după o cădere în 2022, unde se vorbește de 50,4 miliarde de dolari acum, crescând cu 10,5%, dar acestei redresări nu trebuie să ne mirăm, căci, cu toții știm, iar tot de la inflație și consum poate să fie o roata care se învârte.
Dar nu se știe, poate Grecia și Finlanda vor avea probleme mari în viitor din cauza economiei care nu se îmbunătățesc, așa că trebuie să ne menținem atenția pe ce se întâmplă și să fim precauți. Piațele mari ca Germania sau Franța continuă să domine, iar prețurile variază profund între statele membre, dar cine are banii ca să plătească?
Un factor cheie care influențează piața bio e și disponibilitatea mare a produselor bio în supermarketuri, care îmbină produsele bio cu cele convenționale, dar se știe că magazinele mici de specialitate sunt puternice, şi contribuie la tot acest mix care, uneori, poate părea confuz.
USDA preconizează o creștere a suprafeței agricole eco cu 3% în 2023, deși e greu de spus cum vor evolua lucrurile mai departe, așa că trebuie să ne păstrăm mintea clară și să ne uităm atent la aceste statistici ciudate.
alimente bio
gaini ouatoare
Toneli Holding
Cortina
Agroland Business
produse bio
piața europeană
suprafața ecologică
PAC 2023-2027
USDA
