Cozonaci cu 21 de E-uri: Probleme de Siguranţă în Marile Magazii
Sigonurile inspectorilor pentru protecția consumatorilor au părăsit lumea cozonacelor din România, atragând atenție asupra aditivărilor excesive și compozițiilor înșelătoare. Acest lucru a fost evidențiat prin identificarea unui număr ridicat de E-uri, inclusiv până la 21 de aditivi diferiți în anumite cozonaci comercializați în lanțuri precum Carrefour, Auchan și Mega Image.
Prin comunicatele ANPC, s-a subliniat că multe produse folosesc premixuri fără a menționa cantitățile exacte de ingrediente active, ceea ce poate confunda consumatorii cu privire la conținutul real al umpluturaților. De exemplu, dacă un cozonac prezintă nucă pe etichetă, trebuie să fie menționată cantitatea efectivă de nucă în lista ingrediente.
Un alt aspect criticat este declarația nutrițională. În unele cazuri, aceasta nu respectă ordinea obligatorie a nutrienților conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011, mai ales în ceea ce privește fibrelor.
Consumatorii sunt îndepărtati de siguranță prin lipsa de claritate și transparență a etichetelor produselor, cu o serie de provocări legate de menționarea alergenilor. “Este imperios ca în lista ingrediente să se regăsească ponderea/cantitatea ingredientelor nucă/rahat/stafide/cacao/mac,” subliniează comunicatul ANPC, adăugând că aceste informații trebuie menționate atât pe etichetă, cât și pe ambalaj, dacă sunt evidențiate prin grafică.
ANPC a lansat o serie de recomandări pentru consumatori, acordând un rol crucial citirii cu atenție a etichetei produselor. “Achiziționarea produselor se va face numai din locuri autorizate, unde spațiile de comercializare trebuie să fie în permanență curate și bine întreținute,” scrie ANPC.
Având în vedere aceste aspecte, consumatorii sunt încurajați să se gândească două ori înainte de a achiziționa cozonaci din marile lanțuri de retail. Problemele legate de etichetare și siguranța produselor pot duce la confuzie și chiar riscuri pentru sănătate, iar claritatea și transparența ar trebui să fie prioritare în industrie.
În concluzie, evenimentul este un exemplu de cum o analiză atentă poate deschide ochii consumatorilor asupra practicilor care pot fi periculoase sau înșelătoare. Cu toate acestea, multe întrebări rămân nerespuse și consumatorii sunt încurajați să fie atențioși.
