Ciuperci otrăvitoare: Trei copii internați de urgență după ce au mâncat ciuperci din pădure

Trei copii din județul Cluj au fost internați de urgență la spital, după ce au mâncat ciuperci găsite în pădure. Incidentul s-a petrecut în localitatea Huedin, unde copiii, cu vârste cuprinse între 8 și 10 ani, au plecat în pădure alături de bunica lor, pentru a culege ciuperci.

Cei trei au acuzat senzație de greață și vărsături, iar bunica lor i-a dus de urgență la spital. Acum, tinerii sunt sub supravegherea atentă a personalului medical. Bunica băieților a rămas alături de cel mic, internat la pediatrie.

Specialiștii avertizează că intoxicația cu ciuperci otrăvitoare este extrem de periculoasă și netratată imediat, poate duce la deces. 

În România există aproximativ 50 de specii de ciuperci otrăvitoare (din cele peste 4000 de specii de ciuperci cunoscute) iar numărul acestora crește de la an la an datorită mutațiilor genetice, fenomen foarte derutant chiar pentru cunoscători.

Simptomele intoxicației cu ciuperci

Simptomele intoxicației cu ciuperci se clasifică în funcție de perioada de incubație a tipului de ciuperci care provoacă intoxicația, astfel:

• Cu perioada de incubație scurtă – cazuri în care simptomele apar în minim 15 minute și maxim 3 ore de la consumul ciupercilor și se manifestă prin: hipotensiune arterială, halucinatii, tulburări nervoase, abundenta salivatiei, lacrimare, pupila micsorată, dureri abdominale, scăderea frecvenței cardiace, tegumente umede
• Cu perioada de incubație lungă (ciuperca albă, buretele viperei, etc) – semnele apar după cel puțin 12 ore de la consumul acestora și se manifestă prin: grețuri, vărsături, diaree, tulburări gastrointestinale, icter, hemoragii, tulburări neurologice, encefalopatie, manifestări renale grave, afecțiuni hepatice, hipoglicemie, iar după 2 zile de la ingestie apare coma și apoi decesul persoanei în cauză. În jur de 90% din intoxicațiile cu aceste ciuperci sunt mortale, procent ce demonstrează pe de o parte gravitatea acestor intoxicații iar pe de alta parte, fiind vorba de intoxicații vechi datorită perioadei lungi de incubatii și ineficiența măsurilor terapeutice ce se impun.

Ce să faci dacă suspectezi o intoxicație cu ciuperci

Dacă tu sau o persoană cunoscută a consumat ciuperci și prezentați simptome de intoxicație, este esențial să contactați imediat un medic. De asemenea, păstrați resturile de ciuperci pentru a fi analizate de către specialiști.

Măsuri de precauție

Pentru a preveni intoxicația cu ciuperci otrăvitoare, este important să urmați câteva măsuri de precauție:

• Culegeți ciuperci doar dacă sunteți sigur de specia din care provin.
• Nu consumați ciuperci din locuri poluate, de lângă drumuri sau din zone industriale.
• Nu le culegeți dacă sunt prea tinere sau prea bătrâne, deoarece acestea pot fi mai greu de identificat.
• Nu le gătiți în aceleași vase cu alte alimente, deoarece pot contamina și restul mâncării.
• Nu le lăsați la îndemâna copiilor, deoarece aceștia pot confunda ciupercile otrăvitoare cu cele comestibile.

Reguli de aur pentru culesul de ciuperci

Pentru a fi siguri de siguranța culesului de ciuperci, specialiștii recomandă să urmați câteva reguli de aur:

• Culegeți doar ciupercile pe care le cunoașteți foarte bine.
• Nu culegeți ciuperci care au un miros neplăcut, o culoare ciudată sau o formă suspectă.
• Nu culegeți ciuperci care cresc în zone poluate sau contaminate.
• Nu le gătiți în aceleași vase cu alte alimente.
• Nu le lăsați la îndemâna copiilor.

Sfaturi utile pentru culesul de ciuperci

Înainte de a pleca în pădure pentru a culege ciuperci, consultați un specialist sau un ghid de ciuperci pentru a vă asigura că identificați corect specia. De asemenea, este recomandat să mergeți la cules de ciuperci în grup, pentru a vă ajuta reciproc în caz de nevoie.

Ciupercile otrăvitoare pot fi fatale

Este important de reținut că intoxicația cu ciuperci otrăvitoare poate fi fatală, iar tratamentul este adesea complex și de lungă durată. Prin urmare, este esențial să fiți extrem de precauți atunci când culegeți și consumați ciuperci. Nu riscați sănătatea voastră și a celor dragi!