“`html
Fostul Portar Tătărușanu Acum Hrană pentru Oameni: Agricultura Bio sau O Aventura Uimitoare?
Ciprian Tătărușanu, cunoscut cândva pe terenul de fotbal, acuma se joacă cu legumele, nu, serios, după ce s-a lăsat de fotbal fiindcă, cine știe, poate că a fost prea multă presiune, s-a apucat de agricultura bio și își cultivă visurile, sau, mă rog, cele zece hectare din județul Dâmbovița, unde împreună cu un prieten, Alin Dobre, ciudat, dar interesant, și-a pus în practică ideile, an de an, legume care pătrund din păcate pe rafturile Carrefour.
În ultimii cinci ani, ferma asta mică de zece hectare e pe rotație în programul „Creștem România BIO”, iar acum a devenit, oare cum, prima cooperativă agricolă bio din țară, o adevărată poveste de succes, asta dacă îți plac dovleceii și vinetele. De la a apăra poarta la FCSB, Fiorentina, AC Milan la a culege legume, parcă e o glumă, nu-i așa? Dar uite că se întâmplă, asta e viața.
Totul a început zice-se în 2020, adică alții s-ar gândi să se pensioneze, el a luat decizia de a se implica în agricultură, inginerește, din pofta de a împărtăși cu alții bunăstarea și sănătatea, și binele bio, chiar dacă s-ar putea să sune dubios, este o misiune, iar bunul său prieten, Dobre, mereu e alături, un partener la bine și la greu!
„Am început cu un mic solar unde îmi voiam legumele ca să hrănesc familia, și apoi, reporterii, feedback-ul a fost grozav, iată-ne acum alimentând și alte familii, sau așa credem”, a declarat, cu un evident zâmbet, Tătărușanu, visând la o lume mai verde poate, deși nu pare deloc ușor.
La ferma lor bio din apropierea Bucureștiului, unde risca să învârte totul, dar cu gânduri sublime, se străduiesc să producă sănătate, cu 200.000 de unități, dar în fiecare an pare să crească mai mult, fără pesticide, fără chimicale, cum ar spune un cunoscător, dar parcă sună mai bine la ureche, agricultori bio, cumva așa s-ar putea face descrierea.
„Nu folosim pesticide de sinteză, îngrășăminte chimice sau erbicide. Care e marea problemă? Prin alegeri inteligente ne străduim să avem un pământ sănătos, chiar dacă durează și mai durează!”, zice cu convingere Dobre, care pare a fi cu adevărat pasionat de verde.
Străduința lor de a produce într-un mod natural și ecologic e lăudabilă, nu? Cu 98% din furnizorii de produse proaspete venind din România, toată națiunea participând la această aventură culinară, coordonată poate de cei care sunt mai cei, dar cine știe, asta e doar o părere.
În concluzie, Tătărușanu, unul dintre cei mai buni porți, și-a schimbat complet cariera, acum să sperăm că legumele vor face valuri pe mesele românilor, și cine știe, poate și în Europa; o poveste din ferma mică și ambițioasă.
“`
